畜牧业经济管理学第3版乔娟潘春玲编中国农业大学出版社9787565520198

图书标准信息

• 作者 乔娟、潘春玲 编
• 出版社 中国农业大学出版社
• 出版时间 2018-06
• 版次 1
• ISBN 9787565520198
• 定价 48.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 259页
• 字数 420千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 “十二五”普通高等教育本科国家级规划教材；普通高等教育“十一五”国家级规划教材；面向21世纪课程教材

【内容简介】

　　《畜牧业经济管理学（第3版）》由导论和四篇共十五章组成。第一篇畜产品市场，包括畜产品供给与需求、畜产品现货市场、畜产品期货市场、畜产品国际贸易与国际竞争力。第二篇畜牧业生产要素与相关产业，包括畜牧业生产要素、畜产品加工及贮运。第三篇畜牧业微观经济管理，包括畜牧业微观经济组织、畜牧企业营销管理、畜牧业项目投资评估、畜牧业经济核算。第四篇畜牧业宏观经济管理，包括畜牧业产业结构与布局、畜产食品安全与监管、畜牧业宏观调控、畜牧业可持续发展。

【目录】

第一章 导论
第一节 畜牧业的概念、特性、地位与作用
第二节 畜牧业经济的产生与发展
第三节 畜牧业经济管理学的研究对象与内容
本章小结
复习思考题
参考文献

第一篇 畜产品市场
第二章 畜产品供给与需求
第一节 畜产品需求
第二节 畜产品供给
第三节 畜产品供求平衡
本章小结
复习思考题
参考文献
第三章 畜产品现货市场
第一节 畜产品市场与畜产品市场体系
第二节 畜产品批发市场
第三节 零售业态与畜产品零售市场
第四节 超市畜产品零售与连锁经营
本章小结
复习思考题
参考文献
第四章 畜产品期货市场
第一节 农畜产品期货市场的产生与发展
第二节 畜产品期货市场的概念与特点
第三节 畜产品期货市场的功能与作用
第四节 农畜产品期货市场功能与现货市场的关系
本章小结
复习思考题
参考文献
第五章 畜产品国际贸易与国际竞争力
第一节 国际贸易的基本理论
第二节 比较优势理论与竞争优势理论
第三节 畜产品比较优势分析
第四节 畜产品国际竞争力分析
本章小结
复习思考题
参考文献
……

第二篇 畜牧业生产要素与相关产业
第六章 畜牧业生产要素
第一节 畜牧业饲料
第二节 畜牧业劳动力
第三节 畜牧业资金
第四节 畜牧业技术进步
第五节 畜牧业信息
本章小结
复习思考题
参考文献
第七章 畜产品加工及贮运
第一节 畜产品加工的概念和作用
第二节 中国畜产品加工概况
第三节 国外畜产品加工概况
第四节 畜产品贮存与运输
本章小结
复习思考题
参考文献
……

第三篇 畜牧业微观经济管理
第四篇 畜牧业宏观经济管理