鉴赏家：汪曾祺美食小说散文选汪曾祺海天出版社9787550732377

图书标准信息

• 作者 汪曾祺
• 出版社 海天出版社
• 出版时间 2021-11
• 版次 1
• ISBN 9787550732377
• 定价 45.00元
• 装帧 其他
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 288页
• 字数 200.000千字

【内容简介】

《鉴赏家——汪曾祺美食小说散文选》精选汪曾祺代表性的12篇美食小说和18篇美食散文，从美食的角度切入，来展现社会、洞察人性，写得苍凉中带着温馨，温馨中见人性，让经历世俗波澜的人们，品尝种种人生滋味之后，在平常的一饭一事中，感受生活的美感和爱，洞察世道与人心。

【作者简介】

汪曾祺（1920—1997），江苏高邮人，中国当代著名小说家、散文家、戏剧家。汪曾祺前承五四新文化传统、师从沈从文，后启寻根文学回归民族传统的思潮。他的作品文字飘逸，返璞归真，在平淡中见真味，深受中外读者喜爱。

王干，出生于江苏里下河，现居北京。作家，学者，书法家。散文曾获鲁迅文学奖，著有《王干文集》十一卷。

【目录】

002 黄油烙饼 _

011 金冬心 _

018 安乐居 _

031 七里茶坊

048 落魄 _

061 鸡毛 _

071 岁寒三友 _

 091 八千岁

109 桥边小说三篇 _

129 熟藕

145 鉴赏家 _

 153 职业

160 故乡的食物 _

176 故乡的元宵 _

180 故乡的野菜

185 肉食者不鄙 _

190 五味 _

195 四方食事 _

204 家常酒菜

210 贴秋膘 _

213 手把肉 _

217 鳜鱼 _

220 萝卜

225 豆腐 _

232 豆汁儿

234 面茶 _

236 栗子 _

239 果蔬秋浓

244 寻常茶话 _

250 昆明菜