幸福“烤”题

图书标准信息

• 作者 漫友文化 著；漫友文化 绘
• 出版社 广东旅游出版社
• 出版时间 2015-12
• 版次 1
• ISBN 9787557002596
• 定价 39.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 144页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

烘焙点心一直以来都是美食的重要组成部分，许多人苦于烘焙的难于入门而放弃学习。其实烘焙也可以简单、快捷又健康，《幸福“烤”题》这本书正是以入门级的烘焙美食为主打，仔细介绍了烘焙常用的工具、食材等，用详实的摄影、文字步骤配合超萌的手绘插图为大家呈现了一道道风味的蛋糕、点心，更有贴心的注意事项在每一款美食之后为读者奉上，以求更全面地奉上烘焙知识。

【作者简介】

翻糖MM：新浪微博、美食杰、下厨房人气美食达人，已出版图书《爱上翻糖烘焙》《爱上厨房》。曾获松下烘焙大赛优胜奖，担任第三届长帝烘焙大赛评委。
Ashe灰：平面设计师，网易乐乎人气美食博主，喜欢拿着手机和单反认真记录生活，以深度发掘美好的事物为本职。
王YY：真名王悦盈，下厨房认证厨师。与北京上海等美食机构有长期合作，拥有22万粉丝的人气美食达人。擅长轻食料理、早午餐、健身食谱以及西点烘焙，其美食作品被收录在网易乐乎美食达人库。
叶大吵：网易乐乎人气美食达人。工作之余自学烘焙以安抚自己和家人的胃，。是个拍照不美绝不发图的处女座。
20cake：爱动漫，爱摄影、爱设计、爱生活的吃货。

【目录】

新手注意事项
章•囿于厨房与爱的“食光”
Part 1  常用工具
Part 2 常用食材

第二章•无可取代的风味
杏仁曲奇
蓝莓乳酪塔
蒙蒂翁坚果巧克力饼干
香草黄油饼干
蘑菇力饼干
草莓派
南洋风味咖喱桃酥
黑提椰奶司康

第三章•和你一起的每一天
黑啤苏打面包
黑麦拿铁面包
北海道吐司
牛角包
蜂蜜厚多士
全麦杂粮包
肉松面包
小山卷

第四章•藏着爱恋的味蕾旅程
焦糖布丁
戚风蛋糕
轻松熊蛋糕卷
华夫饼
布朗尼
重乳酪蛋糕
双莓芝士慕斯
纸杯蛋糕