饭店管理概论
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八五品
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作者蒋丁新 主编
出版社东北财经大学出版社
出版时间2002
版次2
货号9787810840064
上书时间2024-06-22
商品详情
- 品相描述:八五品
图书标准信息
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作者
蒋丁新 主编
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出版社
东北财经大学出版社
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出版时间
2002
-
版次
2
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ISBN
9787810840064
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定价
20.00元
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开本
23cm
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页数
231页
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正文语种
简体中文
- 【内容简介】
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本书主要内容包括:饭店管理基础理论、饭店组织管理、饭店人力资源管理、饭店公共关系、饭店设备管理、饭店物资管理等。
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