知味集：餐桌边的故事

图书标准信息

• 作者 汪曾祺；施亮补
• 出版社 湖南文艺出版社
• 出版时间 2017-12
• 版次 1
• ISBN 9787540483456
• 定价 56.00元
• 装帧 其他
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 580页
• 字数 99999千字

【内容简介】

本书的味道，是食物味，也是人情味，更是文化味，而且是中国味。本书收集57个中国作家79篇汉语美食散文，从新疆写到香港，从乡间写到城市，从长征途中写到开放时代，从宫廷大宴写到街巷小吃，从厨师的艺术写到食客的风度，从民以食物为天到吃以环境为地，说尽了食物中的酸甜苦辣，人情里的亲友师生。一句话：美食与美人同在。一书在手，饱尝亲不亲故乡人、美不美家乡水、乐不乐同桌客的中国味道。

【作者简介】

主编，汪曾祺，中国著名作家。

补编，施亮，北京知名作家。

本书涉及作家有：

王蒙 铁凝  舒婷  王跃文  王世襄  孙犁 张中行 李国文 陆文夫……

【目录】

作者介绍
王蒙 铁凝 舒婷 王跃文 王世襄 孙犁 张中行 李国文 陆文夫……
序言