食品工程原理（第2版）/面向21世纪课程教材·普通高等教育农业部十二五规划教材
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作者杨同舟、于殿宇 编
出版社中国农业出版社
ISBN9787109152953
出版时间2011-02
版次2
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数441页
字数707千字
定价64.5元
货号9787109152953
上书时间2024-06-03
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