正版图书002 掉在地上的饼干能吃吗—有关微生物的必要常识
￥ 11.2 3.1折 ￥ 36 九五品
库存500件
作者（美）马克苏拉克 著,蔡承志 译
出版社上海科技教育出版社
ISBN9787542852694
出版时间2011-12
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数262页
字数99999千字
定价36元
货号9787542852694
上书时间2024-06-28
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- 品相描述：九五品
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基本信息
书名:掉在地上的饼干能吃吗—有关微生物的必要常识
定价：36元
作者:（美）马克苏拉克 著,蔡承志 译
出版社：上海科技教育出版社
出版日期：2011-12-01
ISBN：9787542852694
字数：246000
页码：262
版次：
装帧：平装
开本：16开
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内容提要
微生物是地球上数量最多的生物，包括细菌、病毒、真菌、藻类和原生动物等，大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等都是其中的明星。虽然它们十分微小，却存在于日常生活的各个角落，与人类生活密切相关。尽管一些有害的微生物会导致传染病的流行，但许多有益的微生物却是人类不可或缺的朋友，并且在人类的日常生活中扮演着重要的角色。
本书作者用浅显通俗的语言和有关微生物的奇闻逸事，循序渐进地介绍了形形色色的微生物的知识、相关疾病的传染途径和预防感染的方法，为读者清晰地勾勒出显微镜下的神秘世界，不仅消除了人们因微生物而产生的许多困扰，而且澄清了人们对微生物的种种误解。作者倡导人们养成科学健康的生活观念、生活方式与生活习惯，从而与微生物和平共处。本书还以问答形式对大众最关心的25个问题进行了解答，为人们进行性判断提供了强有力的论据。
目录
绪论 日常生活中的微生物
部分 微生物学研究什么
第二部分 上了新闻的微生物
第三部分 我们全都住在一个微生物世界里
第四部分 桀骜不驯的微生物
第五部分 如你所愿洗个干净
第六部分 感染和疾病
第七部分 新兴微生物的威胁
第八部分 它们是未开发的资源
25个最常见的问题
名词浅释
致谢
作者介绍
安妮·E.马克苏拉克（Anne E.Maczulak）博士是美国知名微生物学家。她在微生物学界从事研究工作已有20年之久，研究范围广泛，涉及多种微生物环境和特定的微生物，设计并开发出多种检测手段和特定的培养基。她在微生物产业领域也颇有建树，开发出数种疏通排水管的生物处法、家庭和医院用消毒剂及净水制品，同时还参与了皮肤感染药物的研发。她曾发表多篇期刊论文并在大学讲学。除获得美国肯塔基大学博士学位外，她还获得了旧金山金门大学工商管硕士学位，并在美国奥尔巴尼的纽约州卫生署完成了博士后研究。马克苏拉克博士论基础扎实，实践知识丰富，擅长以深入浅出的论述普及微生物学知识。
序言
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【封面】
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