茶书十三种

图书标准信息

• 作者 郭孟良
• 出版社 生活书店出版有限公司
• 出版时间 2023-02
• 版次 1
• ISBN 9787807681649
• 定价 56.00元
• 装帧 其他
• 开本 32开
• 纸张 纯质纸
• 页数 368页
• 字数 220.000千字

【内容简介】

作者潜心研究多年，全新译解古代茶书经典十三种：《茶经》《茶录》《东溪试茶录》《品茶要录》《大观茶论》《宣和北苑贡茶录》《茶谱》《茶录》《茶疏》《茶解》《茶说》《煮泉小品》《阳羡茗壶系》。这些茶书极具价值，代表了当时茶文化的顶尖水平；以原创性为主，见解独到；兼顾品水、茶具、地域之书。
  跨越千年，与陆羽、蔡襄、宋徽宗、熊蕃、朱权、许次纾、田艺蘅……煮茗论道。
  看古人如何采茶、制茶、藏茶、用火、品水、择具、点茶、斗茶。
  江西省社会科学院首席研究员、中国茶文化重点学科带头人余悦先生，茶文化学者、浙江农林大学关剑平教授，东亚茶道研究院院长、南山流茶道宗主马守仁先生，联袂推荐。

【作者简介】

郭孟良，河南嵩县人。历史文化学者。著有《中国茶史》《中国茶典》《书香茶韵》《晚明商业出版》等。系中国国际茶文化研究会学术委员会委员。

【目录】

前言/郭孟良

茶经………[唐]陆羽撰

茶录………[宋]蔡襄撰

   附：茶具图赞……[宋]审安老人撰

东溪试茶录…………[宋]宋子安撰

品茶要录……………[宋]黄儒撰

大观茶论……………[宋]赵佶撰

宣和北苑贡茶录……[宋]熊蕃撰

   附：北苑别录……[宋]赵汝砺撰

茶谱………[明]朱权撰

茶录………[明]张源撰

茶疏………[明]许次纾撰

茶解………[明]罗廪撰

茶说………[明]黄龙德撰

煮泉小品………[明]田艺蘅撰

阳羡茗壶系……[明]周高起撰