烹调技术教材（初稿）粤菜，罕见
￥ 800 六品
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作者广东省饮食服务公司
出版社不详
出版时间1972
装帧其他
上书时间2021-11-19
商品详情
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- 商品描述
- 本资料为1973年广东省饮食公司编制的第一本教材《烹调技术教材》的初稿，书名及作者是推定，有重要的研究价值，谨供书友观看。
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