名厨拿手菜 陈进万，台湾屏东县出生自小便将餐饮服务业作为毕生追求。他曾供职于金万年餐厅，之后又在峨嵋川菜餐厅崭露头角，担任季园川餐厅的主厨，来来饭店俱乐部主厨，直至如今在高雄汉来大饭店中餐厅担任执行主厨。他的每一步都充满了专业和执着。陈进万以丰富的经验和无私的热忱在餐饮界赢得了极高的尊重。他的烹饪技艺独树一帜，不仅继承了传统烹饪的精髓，更融入了个人的创新元素，使他在这个领域里声名远播，享有盛誉。
陈进万
￥ 40 八五品
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湖北襄阳
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作者陈进万 著
出版社嘉文出版社
ISBN9787501520206
出版时间2002-10
版次1
装帧平装
开本16开
纸张铜版纸
页数127页
上书时间2024-12-14
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商品详情
- 品相描述：八五品
- 书边粘有护胶带，内容完整无写划。
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