饮食抗癌进行时
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八五品
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作者李秀才 编
出版社西安交通大学出版社
出版时间2011-08
版次1
装帧平装
上书时间2024-05-11
商品详情
- 品相描述:八五品
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馆藏,书口有点脏
图书标准信息
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作者
李秀才 编
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出版社
西安交通大学出版社
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出版时间
2011-08
-
版次
1
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ISBN
9787560539898
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定价
23.00元
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装帧
平装
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开本
16开
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纸张
胶版纸
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页数
153页
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字数
182千字
- 【内容简介】
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由李秀才编著的《饮食抗癌进行时》系统介绍了饮食抗癌的基本知识、具有抗癌作用的食物,并博采众多医家经验,精选了防治癌症的二百余首传统药膳及配方,就癌症患者应该吃什么食物、选用什么药膳深入浅出地作了全面介绍,实用性强。
《饮食抗癌进行时》适合癌症患者及其家人阅读,也适合广大临床医务工作者参考。
- 【作者简介】
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李秀才,从事临床诊疗工作20余年。发表医学译文26篇,医学论文、综述40余篇,医学科普文章20余篇。取得科研成果4项,其中有2项科研成果被《中国“九五”自然科学优秀成果选》(第二卷)收录。独立编著并出版医学著作20余部(共计500余万字)其中有6部著作入选国家新闻出版总署1号工程。代表性著作有《肿瘤患者饮食疗法》、《健康活过100岁》、《男性健康手册》等。擅长用中医中药治疗淋巴癌、胃癌、肝癌、肺癌、卵巢癌、大肠癌、胰腺癌等;对于手术后或放、化疗后肿瘤患者的康复具有自己独到的见解和康复办法,对于延长患者的生命、提高生活质量,造诣颇深,见解独到。
- 【目录】
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一、大部分癌症是吃出来的
与吃有关的癌症
致癌食物有哪些
不良饮食习惯能致癌
不可不知的食物中的致癌物质
二、抗癌的法宝——平衡膳食
平衡膳食的概念
平衡膳食——食物摄入的“金字塔”
防癌胜于治癌——防癌措施食为先
营养与肿瘤
饮食治疗癌症患者康复的成功范例
三、防癌食物功效多——生活中的防癌抗症食物
粮食类防癌抗癌食物
蔬菜类防癌抗癌食物
菌菇类防癌抗癌食物
水产品类防癌抗癌食物
水果类防癌抗癌食物
野菜类防癌抗癌食物
干果类防癌抗癌食物
调味类防癌抗癌食物
饮品类防癌抗癌食物
四、生话中市用的防癌抗癌药膳方
汤羹类
菜肴类
主食类
茶饮类
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