• 闽菜教学菜谱/正续【两册】
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闽菜教学菜谱/正续【两册】

1100 八五品

仅1件

福建福州
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作者抚州市高级烹饪技工学校

出版社福州市高级烹饪技工学校

出版时间1993

装帧平装

开本32开

货号柜11

上书时间2024-12-22

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   商品详情   

品相描述:八五品
仔细看图,正集达九品,续编很少见内容好。闽菜教学菜谱 续编 本书是福州市烹饪学校编写,内容介绍了16种烹饪法制作的各种菜肴,具有典型的闽菜地方风味特点,有原料的详细用量,具体的制作方法,有一定的学习参考实用价值。

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以下为对购买帮助不大的评价

仔细看图,正集达九品,续编很少见内容好。闽菜教学菜谱 续编 本书是福州市烹饪学校编写,内容介绍了16种烹饪法制作的各种菜肴,具有典型的闽菜地方风味特点,有原料的详细用量,具体的制作方法,有一定的学习参考实用价值。
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