酒韵:品位酒科学 体会酒文化

图书标准信息

• 作者 清月 编著
• 出版社 地震出版社
• 出版时间 2004
• ISBN 9787502824914
• 定价 29.80元
• 装帧 平装
• 开本 26cm
• 页数 234页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

本书共分为十一章。阐述了酒的渊源和传说；讲述了葡萄酒、啤酒、白酒、鸡尾酒等各自的特点、分类、品种等；介绍了中国的酒具、酒与艺术、名人与酒等方面的内容。