厦门吃海记/海洋文化丛书

图书标准信息

• 作者 朱家麟 著；厦门市海洋与渔业局、厦门海洋摄影协会 编
• 出版社 鹭江出版社
• 出版时间 2016-11
• 版次 1
• ISBN 9787545911381
• 定价 58.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 196页
• 正文语种 简体中文
• 丛书 海洋文化丛书

【内容简介】

　　《厦门吃海记/海洋文化丛书》从厦门百姓日常不可或缺的海鲜入手，讲述人类与海洋的故事，探索闽南渔文化的内涵，普及海洋知识。这些文章熔知识性、实用性、趣味性与文学性于一炉，在自然科学和人文社会科学之间建立了联系。
　　《厦门吃海记/海洋文化丛书》是一本视角独特的海洋文化随笔集。相信它会受到市民、游客的喜欢，受到热爱生活的人们的喜爱。

【目录】

序/王春生
到厦门吃海吧（自序）
带鱼
巴浪
魬仔
彩鸾
菜蜉
蛏子
□仔
打铁婆
凤尾鱼
蚣虫代
狗鲨
海鳗
海兔
红鼓
红花蜮
红目鲢
虎鳗
浒苔
花跳
黄翅
黄毛仔与黄唇鱼
嘉腊
江珧
蚵
鳓鱼
麦螺
鳗仔
墨贼
沙蚕
丝丁鱼
土笋
文昌鱼
乌鲳
虾
虾蛄
虾□
咸鱼
血蚶
蟳虎
燕子魟
鱿鱼
章鱼
后记
主要参考文献