分子营养学
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九品
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作者孙长颢 主编
出版社人民卫生出版社
出版时间2006
货号S271
上书时间2024-05-15
商品详情
- 品相描述:九品
图书标准信息
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作者
孙长颢 主编
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出版社
人民卫生出版社
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出版时间
2006
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ISBN
9787117077705
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定价
29.00元
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开本
28cm
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页数
251页
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正文语种
简体中文
- 【内容简介】
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本书介绍基因表达的概念和基因表达调控的基本理论,介绍了每一种营养素对基因表达的调控,探讨营养素与基因相互作用对健康影响的规律及机制,即营养素与基因相互作用在疾病发生中的作用。
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