经济动物生产学/普通高等教育农业部“十二五”规划教材

图书标准信息

• 作者 白秀娟 编
• 出版社 中国农业出版社
• 出版时间 2013-01
• 版次 1
• ISBN 9787109173910
• 定价 37.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 336页
• 字数 525千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 普通高等教育农业部“十二五”规划教材；全国高等农林院校“十二五”规划教材

【内容简介】

　　《经济动物生产学/普通高等教育农业部“十二五”规划教材》共分15章。第一章介绍了经济动物生产的理论基础，第二章至第十五章详细介绍了具有代表性的经济动物的生物学特性、品种特征、营养与饲料、繁育技术、饲养管理、产品初加工等方面的基础理论和生产技术。
　　《经济动物生产学/普通高等教育农业部“十二五”规划教材》具有系统性、科学性、先进性和实用性等特点，可作为农林院校经济动物饲养专业、动物科学专业、动物医学专业的教材，也是特种经济动物生产单位的科技人员及相关科技人员的参考书。

【目录】

前言
绪论

第一章 经济动物人工养殖基础知识
第一节 引种
第二节 驯化
第三节 饲养
第四节 繁殖
第五节 育种
第六节 疾病防治

第二章 鹿类生产
第一节 概述
第二节 生物学特性
第三节 茸鹿的品种特性及生产性能
一、中国的茸鹿品种
二、人工选育品种（系）
第四节 饲养场规划与建设
一、场址选择
二、鹿场区划与布局
三、鹿舍建设
四、鹿场设备和设施
第五节 繁殖育种
一、繁殖生理特点
二、配种
三、妊娠与分娩
四、难产与助产
五、茸鹿现代繁殖技术的应用
第六节 饲养管理
一、圈养鹿的饲料
二、公鹿的饲养管理
三、母鹿的饲养管理
四、幼鹿的饲养管理
第七节 产品采收及初加工
一、鹿茸
二、鹿的副产品

第三章 水貂生产
第一节 概述
第二节 生物学特性
第三节 品种特性及生产性能
一、标准貂系列
二、丹麦棕色貂系列
三、彩色貂系列
第四节 饲养场规划与建设
一、场址选择
二、场地规划与布局
三、貂场的主要建筑和设备
第五节 繁殖育种
一、繁殖生理特点
二、繁殖技术
三、选种和选育
第六节 饲养管理
一、饲料及其加工调制
二、饲养标准
三、饲养管理
第七节 产品采收及初加工
一、水貂皮的采收及初步加工
二、水貂皮的分级和包装
三、水貂皮的伤残和非季节皮特征
四、水貂副产品的开发利用

第四章 狐和貉生产
第一节 概述
第二节 生物学特性
第三节 品种特性及生产性能
第四节 饲养场规划与建设
第五节 繁殖育种
一、繁殖生理特点
二、配种
三、选育
……
第五章 獭兔生产
第六章 麝鼠生产
第七章 雉鸡生产
第八章 家鸽生产
第九章 鹌鹑生产
第十章 鸵鸟生产
第十一章 乌骨鸡生产
第十二章 鳖类生产
第十三章 林蛙生产
第十四章 蝎子生产
第十五章 蚯蚓生产
主要参考文献