旅游礼仪

图书标准信息

• 作者 雷晶//江艳刚
• 出版社 武汉理工大学出版社
• 出版时间 2017-01
• 版次 1
• ISBN 9787562954019
• 定价 33.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 249页
• 字数 99999千字

【内容简介】

雷晶、江艳刚主编的《旅游礼仪（第2版）》的 内容根据旅游企业实际工作所涉及的各方面礼仪而设 定，分为礼仪与旅游从业者职业形象、旅游从业者日 常交际礼仪、旅游从业者主要岗位礼仪、旅游从业者 涉外礼仪和旅游从业者民俗礼仪五大情境，每个情境 分为若干项工作任务。本教材可作为高等职业技术院 校、高等专科学校旅游专业学生的礼仪教材，也可作 为饭店、旅行社和旅游景区景点等旅游从业人员的培 训教材和参考读物。

【目录】

学习情境一  礼仪与旅游从业者职业形象

  ■学习目标

  任务一  礼仪概述

    一、礼仪的产生与发展

    二、礼仪的基本概念

    三、礼仪的作用、基本特征、基本原则与功能

    四、我国现代礼仪及特点

    五、西方礼仪

    六、国际礼仪通则

  任务二  旅游从业者个人形象

    一、仪容

    二、服饰

    三、仪态

    四、礼貌服务用语

学习情境二  旅游从业者日常交际礼仪

  ■学习目标

  任务一  见面

    一、称呼礼仪

    二、介绍礼仪

    三、会面礼仪

    四、名片礼仪

    五、交谈礼仪

    六、馈赠礼仪

    七、拜访礼仪

  任务二  出行

    一、公共场所礼仪

    二、乘坐交通工具礼仪

  任务三  通信

    一、电话礼仪

    二、传真礼仪

    三、手机礼仪

    四、短信礼仪

    五、网络礼仪

  任务四  宴请活动

    一、宴请的形式

    二、宴会的组织

    三、中餐宴会礼仪

    四、西餐宴会礼仪

学习情境三  旅游从业者主要岗位礼仪

  ■学习目标

  任务一  酒店接待与服务礼仪

    一、酒店服务礼仪

    二、前厅服务礼仪

    三、客服部服务礼仪

    四、餐饮部服务礼仪

    五、酒店其他相关部门礼仪

  任务二  旅行社接待与服务礼仪

    一、门市部业务接待礼仪

    二、导游礼仪

    三、特殊团队服务礼仪

    四、其他旅行社相关礼仪

  任务三  会展接待与服务礼仪

    一、会展概述

    二、会议接待服务礼仪

    三、仪式与典礼礼仪

    四、展览会服务礼仪

    五、婚礼与寿礼

    六、聚会与舞会

学习情境四  旅游从业者涉外礼仪

  ■学习目标

  任务一  国际礼仪

    一、涉外接待礼仪的基本原则

    二、迎送

    三、会见与会谈

    四、几种常见的仪式

    五、礼宾次序与国旗悬挂

  任务二  我国主要客源国的礼仪习俗与禁忌

    一、亚洲国家和地区的礼仪习俗与禁忌

    二、主要欧洲国家的礼仪习俗与禁忌

    三、美洲、大洋洲主要国家的礼仪习俗与禁忌

    四、非洲地区主要国家的礼仪习俗与禁忌

学习情境五  旅游从业者民俗礼仪

  ■学习目标

  任务一  我国部分少数民族和港澳台地区的礼仪及习俗

    一、部分少数民族礼仪习俗

    二、港、澳、台地区的礼仪习俗

  任务二  宗教礼仪

    一、佛教礼仪

    二、基督教礼仪

    三、伊斯兰教礼仪

    四、道教礼仪

附录

  一、结婚纪念日别称

  二、花语

  三、国花

  四、我国一些城市的雅称

  五、我国一些城市的简称

参考文献