旅游服务礼仪(一流高职院校旅游大类创新型人才培养十三五规划教材)

图书标准信息

• 作者 陈晓斌、彭文喜 著
• 出版社 华中科技大学出版社
• 出版时间 2019-03
• 版次 1
• ISBN 9787568048439
• 定价 49.80元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 255页
• 字数 393千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 一流高职院校旅游大类创新型人才培养“十三五”规划教材

【内容简介】

大众旅游时代，旅游业作为国民经济战略性支柱产业，对拉动经济增长和实现人民幸福发挥了重要作用。伴随着旅游业的迅猛发展，熟练掌握旅游服务礼仪已经成为旅游从业者的必然要求。本书根据旅游行业实际工作所涉及的各方面礼仪来设定内容，包括旅游服务礼仪概述、旅游从业人员的形象礼仪、旅游从业人员的日常交际礼仪、旅游从业人员的网络沟通礼仪、旅行社服务礼仪、酒店住宿服务礼仪、餐饮服务礼仪、旅游景区服务礼仪、旅游宗教服务礼仪和旅游涉外服务礼仪等十个项目。 

本书采用任务驱动模式，每个项目由“任务导入”激发学生的学习兴趣；设置“任务解析”分析任务的具体解决方案；“知识链接”内容辅以图片、二维码等，增加课外知识，信息量大，生动形象；“任务拓展”通过案例、模拟训练等，让学生在做中学、学中练，提高学生的实践操作能力。

【作者简介】

陈晓斌，男，52岁，教授，现任湖南广播电视大学旅游管理系主任，主持中央电大“三农特色课程”乡村旅游经营管理实务、主持或主要参与湖南养老产业发展问题研究等省级课题10余项。 彭文喜，女，湖南广播电视大学教师，高级礼仪培训师，湖南省普通高校青年骨干教师。

【目录】

工作任务二礼仪的特征与功能/6 

工作任务三旅游服务礼仪的基本原则与作用/9 

工作任务四旅游服务礼仪的养成途径/12 

项目二旅游从业人员形象礼仪工作任务一仪容礼仪/16 

工作任务二仪表礼仪/25 

工作任务三仪态礼仪/39 

项目三旅游从业人员日常交际礼仪工作任务一称呼礼仪/69 

工作任务二介绍礼仪/72 

工作任务三握手礼仪/75 

工作任务四名片礼仪/78 

工作任务五鞠躬礼仪/81 

工作任务六引领礼仪/85 

工作任务七电话礼仪/89 

工作任务八接待拜访礼仪/94 

项目四旅游从业人员网络沟通礼仪工作任务一微信礼仪/101 

工作任务二QQ礼仪/105 

工作任务三电子邮件礼仪/108 

项目五旅行社服务礼仪工作任务一话务人员服务礼仪/112工作任务二外联人员服务礼仪/118 

工作任务三计调人员服务礼仪/122 

工作任务四导游人员服务礼仪/126 

项目六酒店住宿服务礼仪工作任务一前厅服务礼仪/137 

工作任务二客房服务礼仪/151 

项目七餐饮服务礼仪工作任务一中餐服务礼仪/161 

工作任务二西餐服务礼仪/170 

工作任务三宴会服务礼仪/178 

工作任务四酒吧服务礼仪/183 

工作任务五茶艺服务礼仪/188 

项目八旅游景区服务礼仪工作任务一售票服务礼仪/193 

工作任务二验票服务礼仪/197 

工作任务三讲解服务礼仪/201 

工作任务四保洁服务礼仪/205 

项目九旅游宗教服务礼仪工作任务一宗教礼仪概述/211 

工作任务二佛教礼仪/213 

工作任务三道教礼仪/219 

工作任务四基督教礼仪/224 

工作任务五伊斯兰教礼仪/229 

项目十旅游涉外服务礼仪工作任务一国际交往礼仪的概述/236 

工作任务二涉外接待礼仪/238 

工作任务三会见会谈签字礼仪/242 

工作任务四涉外旅游服务中礼宾次序礼仪规范/247 

参考文献