痛风饮食宜忌：关键词速查全书

图书标准信息

• 作者 高振军 编
• 出版社 化学工业出版社
• 出版时间 2015-08
• 版次 1
• ISBN 9787122239761
• 定价 25.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 160页
• 字数 163千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《痛风饮食宜忌：关键词速查全书》从痛风的基本常识入手，为痛风患者讲解饮食习惯和各种食物的饮食宜忌，内容包括谷物豆类、蔬菜、水果、肉蛋、干果与饮品、其他常见食物以及中药食材。另外，《痛风饮食宜忌：关键词速查全书》还针对不同时期及合并症为痛风患者提供全面的饮食宜忌。在目录上，《痛风饮食宜忌：关键词速查全书》特别采用关键词的形式，读者只要看一眼，就能快速找到自己想要的内容。在内容上，《痛风饮食宜忌：关键词速查全书》以细为原则，不仅为读者提供贴心的每日推荐用量，还为读者详细讲解食物的基本营养成分、防治痛风功效和其他功效、禁忌人群、健康搭配等，并配有美味、健康的食谱。
　　《痛风饮食宜忌：关键词速查全书》是一本痛风饮食宜忌速查手册，是每一位痛风患者的“专属营养师”。在《痛风饮食宜忌：关键词速查全书》中，痛风患者既能收获良好的阅读体验，又能获得实用的健康饮食指导。

【目录】

Part1
控制痛风，从饮食源头入手——基本常识关键词速查
关键词1尿酸基本数据
关键词2影响尿酸值的因素
关键词3痛风常见类型
关键词4痛风检查项目
关键词5每日热量计算方法
关键词6酸性食物
关键词7碱性食物
关键词8蛋白质
关键词9维生素
关键词10碳水化合物

Part2
饮食有原则，吃掉痛风并不难——饮食习惯关键词速查
宜好习惯带来好身体
关键词1控制嘌呤含量
关键词2合理控制体重
关键词3进食时间有讲究
关键词4适当摄入优质蛋白质
关键词5脂肪恰到好处
关键词6碳水化合物适量
关键词7身体不缺水
关键词8烹调方式得当
忌摒弃错误的饮食习惯
关键词1过量摄入维生素
关键词2拒绝肉食
关键词3酗酒
关键词4食物重口味
关键词5贪恋火锅
关键词6过分控制嘌呤含量
关键词7凭口感判断食物酸
碱性

Part3
主食很关键，吃出满满的活力——谷物豆类关键词速查
宜有利于尿酸排出
关键词1大米
关键词2小米
关键词3玉米
关键词4糯米
关键词5糙米
关键词6黑米
关键词7薏米
关键词8荞麦
关键词9燕麦
关键词10小麦面粉
忌中等及高嘌呤含量
关键词1黄豆
关键词2豌豆
关键词3蚕豆
关键词4黑豆

Part4
天然的维生素宝库，增强机体免疫力——蔬菜关键词速查
宜有效缓解痛风
关键词1白菜
关键词2卷心菜
关键词3苋菜
关键词4芥蓝
关键词5空心菜
关键词6荠菜
关键词7芹菜
关键词8莴苣
关键词9香菜
关键词10生菜
关键词11马齿苋
关键词12土豆
关键词13芋头
关键词14茄子
关键词15番茄
关键词16黄瓜
关键词17柿子椒
关键词18西葫芦
关键词19莲藕
关键词20冬瓜
关键词21山药
关键词22红薯
关键词23黑木耳
忌容易摄入过多嘌呤
关键词1芦笋
关键词2香菇
关键词3口蘑
关键词4紫菜

Part5
清新爽口，具有止渴利尿的功效——水果关键词速查
宜降低尿酸含量
关键词1苹果
关键词2石榴
关键词3梨
关键词4樱桃
关键词5香蕉
关键词6芒果
关键词7菠萝
关键词8橙子
关键词9猕猴桃
关键词10枇杷
关键词11椰子
关键词12西瓜
关键词13木瓜
关键词14哈密瓜
忌加重痛风急性发作
关键词1杏
关键词2榴莲
关键词3杨梅

Part6
强身健体，满足蛋白质基本需求——肉蛋关键词速查
宜营养丰富低嘌呤
关键词1猪皮
关键词2猪血
关键词3鸭血
关键词4青鱼
关键词5鲫鱼
关键词6鸡蛋
关键词7鸭蛋
关键词8鹌鹑蛋
忌易诱发高尿酸血症
关键词1猪肝
关键词2猪小肠
关键词3牛肝
关键词4牛肾
关键词5鸡肝
关键词6鸡胗
关键词7鸭肝
关键词8带鱼
关键词9沙丁鱼
关键词10三文鱼
关键词11鳕鱼
关键词12螃蟹
关键词13虾
关键词14干贝
关键词15蛤蜊
关键词16牡蛎
关键词17淡菜
关键词18鱼干

Part7
有吃有喝，让休闲饮食更健康——干果与饮品关键词速查
宜适当食用可改善合并症
关键词1核桃
关键词2榛子
关键词3杏仁
关键词4栗子
关键词5大枣
关键词6莲子
关键词7枸杞子
关键词8葡萄干
关键词9牛奶
关键词10红茶
忌容易导致痛风发作
关键词1白酒
关键词2啤酒
关键词3果汁饮料
关键词4碳酸饮料
关键词5速溶咖啡

Part8
精挑细选，饮食类型丰富又健康——其他食物关键词速查
宜适量摄入可平衡体内酸碱
环境
关键词1橄榄油
关键词2玉米油
关键词3芝麻油
关键词4茶油
关键词5奶酪
关键词6通心粉
关键词7藕粉
忌易引起嘌呤代谢紊乱
关键词1鸡精
关键词2酵母粉
关键词3奶油
关键词4黄油
关键词5肉汤

Part9
草药与饮食结合，防治痛风更显著——中药食材关键词速查
关键词1车前草食用宜忌
关键词2陈皮食用宜忌
关键词3白术食用宜忌
关键词4五加皮食用宜忌
关键词5威灵仙食用宜忌
关键词6牛膝食用宜忌
关键词7百合食用宜忌
关键词8白茅根食用宜忌
关键词9金钱草食用宜忌
关键词10芦根食用宜忌
关键词11何首乌食用宜忌
关键词12桃仁食用宜忌
关键词13茯苓食用宜忌
关键词14当归食用宜忌
关键词15黄芪食用宜忌
关键词16荷叶食用宜忌
关键词17泽泻食用宜忌
关键词18地黄食用宜忌
关键词19山药食用宜忌
关键词20玉米须食用宜忌
关键词21蒲公英食用宜忌

Part10
情况不同，饮食要区别对待——不同时期及合并症关键词速查
关键词1痛风急性发作期饮食宜忌
关键词2痛风缓解期饮食宜忌
关键词3痛风合并单纯性肥胖症饮食宜忌
关键词4痛风合并高血压饮食宜忌
关键词5痛风合并糖尿病饮食宜忌
关键词6痛风合并高脂血症饮食宜忌
关键词7痛风合并冠心病饮食宜忌
关键词8痛风合并肾病饮食宜忌