高等学校经济管理英文版教材：运营管理（英文版）（原书第9版）

图书标准信息

• 作者 [美]史蒂文森 著；张杰 注
• 出版社 机械工业出版社
• 出版时间 2007-07
• 版次 1
• ISBN 9787111218722
• 定价 96.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 892页
• 正文语种 简体中文
• 丛书 高等学校经济管理英文版教材

【内容简介】

　　本书作为当今欧美最为流行的运营管理教材，把服务业与制造业的经营管理思想、理论和方法进行了统一集成，系统介绍了运营管理的概念、原理和应用。
　　本书内容丰富，体系完整，既涵盖了需求预测、系统设计、质量管理与控制、库存管理和作业计划、供应链及项目管理等内容，又拓展了JIT在服务业中的应用等新内容。同时，辅以生动的新闻摘录、阅读、案例和运营写实，帮助读者深刻领会所学内容；并利用大量的例题和习题，帮助读者熟练掌握所学方法和技能。
　　本书既可作为运营管理专业高年级本科生、研究生和MBA教材，也可供对运营管理理论与实务感兴趣的人士研读。

【目录】

出版说明
推荐序
前言
第一部分绪论
第1章运营管理概述2
1.1引言4
1.2运营管理的范围9
1.3运营管理与决策14
1.4为什么要学习运营管理18
1.5运营管理的历史演变21
1.6企业运营中面临的趋势24
小结31
第2章竞争力、战略和生产率36
2.1引言38
2.2竞争力38
2.3战略40
2.4生产率50
小结56
第二部分预测
第3章预测66
3.1引言68
3.2预测的共同特征69
3.3好的预测所应具备的基本要素69
3.4预测的步骤70
3.5预测方法70
3.6基于主管判断和个人意见的预测方法71
3.7基于时间序列数据的预测方法72
3.8联合预测方法88
3.9预测精度及其控制92
3.10预测方法的选择99
3.11预测结果的利用99
3.12计算机在预测中的应用100
小结103
第三部分系统设计
第4章产品和服务设计124
4.1引言126
4.2价值分析128
4.3对法规、道德和环境问题的考虑131
4.4产品和服务设计中需要考虑的
其他方面132
4.5全球性产品设计138
4.6产品设计与开发的阶段138
4.7面向可制造设计143
4.8质量功能部署149
4.9卡诺模型152
4.10服务设计153
小结159
第5章产品和服务运营能力
战略规划176
5.1引言177
5.2运营能力决策具有战略意义178
5.3定义和测量运营能力179
5.4有效运营能力的决策因素181
5.5战略制定183
5.6预测对运营能力的需求184
5.7服务运营能力规划中面临的挑战186
5.8自制或外购187
5.9制定运营能力方案188
5.10评估运营能力方案192
小结197
第6章工艺选择与设施布置226
6.1引言227
6.2技术228
6.3工艺选择229
6.4设施布置237
6.5对产品式布置进行设计：
生产线平衡249
6.6对工艺式布置的设计258
小结263
第7章工作系统设计310
7.1引言311
7.2工作设计312
7.3工作测定328
7.4员工报酬339
小结342
第8章选址规划与分析360
8.1选址的必要性361
8.2选址决策的本质362
8.3制定选址决策的一般程序363
8.4影响选址决策的因素363
8.5服务业及零售业选址369
8.6全球性选址372
8.7选址方案评估376
小结382
第四部分质量
第9章质量管理概念396
9.1引言397
9.2质量管理的发展简史398
9.3现代质量管理的奠基人：质量
管理大师399
9.4质量管理的含义402
9.5质量大奖410
9.6质量认证414
9.7全面质量管理416
9.8解决质量问题422
9.9改进工序423
9.10质量管理工具424
小结438
第10章质量控制446
10.1引言447
10.2检验448
10.3统计过程控制452
10.4工序能力469
小结475
第五部分供应链管理
第11章供应链管理502
11.1引言503
11.2供应链管理的需求506
11.3有效供应链管理的好处509
11.4供应链管理的要素509
11.5物流510
11.6电子商务514
11.7创建高效的供应链516
11.8采购527
11.9供应商管理530
小结534
第六部分库存管理和作业计划
第12章库存管理540
12.1引言541
12.2库存的性质与重要性542
12.3有效库存管理的必要条件544
12.4订多少货：经济订货批量模型550
12.5何时以经济订货批量再订货563
12.6订多少货：固定订货间隔期模型570
12.7单期模型573
小结577
第13章综合计划600
13.1引言601
13.2对付不稳定需求的基本策略608
13.3综合计划技术610
13.4服务业的综合计划618
13.5分解综合计划619
13.6主进度计划620
13.7制定主计划620
小结625
第14章MRP与ERP634
14.1物料需求计划（MRP）635
14.2物料需求计划概述636
14.3MRP的输入637
14.4MRP处理641
14.5MRP的输出648
14.6需要考虑的其他事项649
14.7服务业的MRP651
14.8MRP的优点与条件651
14.9制造资源计划（MRPⅡ）652
14.10生产能力需求计划653
14.11企业资源计划（ERP）656
小结663
第15章准时生产系统与精益生产678
15.1引言680
15.2丰田生产方式680
15.3支持目标682
15.4基本部分684
15.5转换到JIT系统702
15.6服务业的JIT703
15.7JITⅡ704
小结706
第16章作业计划720
16.1运营作业计划722
16.2少量生产系统的作业计划724
16.3服务业的作业计划742
小结747
第七部分项目管理
第17章项目管理760
17.1引言762
17.2项目管理的行为方面763
17.3项目生命周期768
17.4工作分解结构769
17.5用干特图进行计划于排程770
17.6PERT和CPM770
17.7确定性时间估计773
17.8一种计算算法774
17.9或然性时间估计781
17.10求解路径概率784
17.11模拟787
17.12时间-成本的权衡：赶工787
17.13使用PERT法的优点及其潜在的
错误来源790
17.14GOLDRATT的关键链791
17.15项目管理的其他专题791
17.16项目管理软件791
17.17风险管理793
小结794
第八部分排队问题与模拟
第18章排队问题812
18.1为什么会有等候814
18.2排队问题在管理方面的意义814
18.3排队管理的目标814
18.4排队队列的特征815
18.5排队系统绩效的衡量指标820
18.6排队模型：无限顾客源820
18.7排队模型：有限顾客源834
18.8其他方法840
小结841
附录A部分习题答案869
附录B数表883