老汪的小米餐桌

图书标准信息

• 作者 汪建 著
• 出版社 海天出版社
• 出版时间 2016-01
• 版次 1
• ISBN 9787550715516
• 定价 48.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 纯质纸
• 页数 178页
• 字数 60千字

【内容简介】

　　小米是中华民族传统的主粮之一，贯穿着中华民族的发展史，它的营养价值高，抗旱，易于种植。本书精选81种不一样的美味，配有详细的操作步骤解读及小贴士。即使你是一名“厨房小白”，也能做出一顿丰盛的小米菜肴。
　　《老汪的小米餐桌》，在这里，从历史、营养和农业的角度，讲述你所不知道的小米。
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【作者简介】

　　汪建，华大基因董事长，他是一位每年发表数十篇高规格文章的科学家，但他也是一名企业家。他被称为生命科学界的“教主”，老顽童。他说他“贪生怕死”，所以想尽办法探索生命奥秘。他说他爱好健康的“吃喝玩乐”，所以有了这本书，请大家一起体验精彩人生！