给莫文蔚的健美食谱

图书标准信息

• 作者 莫爸爸；莫妈妈合
• 出版社 中国轻工业出版社
• 出版时间 2007-01
• 版次 1
• ISBN 9787501957491
• 定价 32.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 铜版纸
• 页数 123页
• 字数 120千字

【内容简介】

健康，是人生最珍贵的宝藏；而亲情的温暖，则最叫我们感动贴心。

  莫文蔚工作繁忙，经常舟车劳顿。莫爸爸、莫妈妈为了爱女的健康，特地钻研烹饪技巧，制作出色、香、味俱全，而又具保健功效的汤水、小菜、甜品及茶饮，为的是让自己的掌上明珠吃得开心，吃得健康。

  继《给莫文蔚的健美汤饮》之后，莫爸爸与莫妈妈再次心撰写《给莫文蔚的健美食谱》，向大家分享莫家的健康秘诀及养生之道。

【作者简介】

莫天赐1938年生于香港。其父为已故战有名人莫理士，母罗惠德，原籍广东新会，罗氏为名门望族，世代书香。莫爸爸曾任教于元朗中学、拔萃男校，后任职裁判司署秘书长、新界理民府田土委员、海南发展有限公司地产经理。著有《给莫文蔚的健美汤饮》。

【目录】

书前小记

靓汤显浓情

Karen至爱甜品

滋补养生

　鹿茸南枣猪腱汤

　当归猪腱汤

　党参淮山百合圆肉汤

　鲍鱼花胶瘦肉汤

　田七云耳冬菇汤

　花生猪尾淮山汤

　沙参玉竹南枣羊腩汤

　当时北芪党参汤

　花菇鸡汤

　螺头花胶鸡汤

　响螺头鸡脚花生汤

　鳘鱼胶当归乌鸡汤

　防党杜仲首乌汤

　老鸭枸杞花胶汤

　豉汁南瓜焖排骨

　莲藕牛腩煲

　附子草羊煲

　当时萝卜羊肉煲

　香茅草羊腩煲

　花椒八角滑鸡煲仔饭

　虾仁肉粒虾膏炒饭

　木瓜炖雪耳

　枸杞红枣圆肉茶

清润养颜

清热保健

挚友推介

Karen的快乐时光

书后小记