作者郭鸿志
出版社上海社会科学院出版社
出版时间2001
装帧其他
货号52/2
上书时间2024-12-30
商品详情
- 品相描述:九品
图书标准信息
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作者
郭鸿志
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出版社
上海社会科学院出版社
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出版时间
2001
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ISBN
9787806188224
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定价
36.00元
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装帧
其他
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开本
其他
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纸张
其他
- 【内容简介】
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好多年前去新都里,无二店刚开张时,老板送出的个人作品.
不仅有作者在餐饮业打拼的心路历程,也有不可多得的日式料理的广闻博识.绝对是老饕的一级棒参考书.
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