¥ 8 九五品
仅1件
年代不详
尺寸11 × 7 cm
上书时间2024-08-05
《好吃易做的家常凉菜》尚锦文化2011中国纺织16开127页:主要介绍了200多道家常凉菜的做法,按照畜类、禽类、水产、蔬菜分类,方便读者查阅。全书图文并茂,版式精美,菜品的原料、调料、做法详细,并附有TIPS,指引读者需要特别掌握的要点,指导性强。全书做法详细,指导性强,让您在家也能品尝到餐馆的美品。该书用详尽的讲解,引导大家制作美味的菜品。每道菜都有材料、调料、做法、时间等重要信息。
八五品成都
¥ 68.00
上海菜点选编(由上海和平饭店组织特级厨师编写,每道菜品材料、调料、做法面面俱到,分步详解的烹饪步骤,读者可以一目了然地了解菜品的制作方法。即使没有做饭经验,也能做得有模有样,让家人朋友吃得有滋有味。常吃常做的菜式,其取材广泛,操作简单,经济实惠,营养丰富。一道鲜香可口的家常菜,不仅可以保证家人营养均衡和膳食健康,还可以让家人在品味美食之余享受天伦之乐,不错的书籍,值得推荐。)
八五品吉林
¥ 12.80
上海菜点选编(由上海和平饭店组织特级厨师编写,每道菜品材料、调料、做法面面俱到,分步详解的烹饪步骤,读者可以一目了然地了解菜品的制作方法。即使没有做饭经验,也能做得有模有样,让家人朋友吃得有滋有味。常吃常做的菜式,其取材广泛,操作简单,经济实惠,营养丰富。一道鲜香可口的家常菜,不仅可以保证家人营养均衡和膳食健康,还可以让家人在品味美食之余享受天伦之乐,不错的书籍,值得推荐。)
八五品吉林
¥ 12.00
上海菜点选编(由上海和平饭店组织特级厨师编写,每道菜品材料、调料、做法面面俱到,分步详解的烹饪步骤,读者可以一目了然地了解菜品的制作方法。即使没有做饭经验,也能做得有模有样,让家人朋友吃得有滋有味。常吃常做的菜式,其取材广泛,操作简单,经济实惠,营养丰富。一道鲜香可口的家常菜,不仅可以保证家人营养均衡和膳食健康,还可以让家人在品味美食之余享受天伦之乐,不错的书籍,值得推荐。)
九品吉林
¥ 12.00
上海菜点选编(由上海和平饭店组织特级厨师编写,每道菜品材料、调料、做法面面俱到,分步详解的烹饪步骤,读者可以一目了然地了解菜品的制作方法。即使没有做饭经验,也能做得有模有样,让家人朋友吃得有滋有味。常吃常做的菜式,其取材广泛,操作简单,经济实惠,营养丰富。一道鲜香可口的家常菜,不仅可以保证家人营养均衡和膳食健康,还可以让家人在品味美食之余享受天伦之乐,不错的书籍,值得推荐。)
八品北京
¥ 12.00
四川江湖菜 第一辑第二辑 两本合售(由四川烹饪大厨王旭东编写,全书融入了作者多年悉心从事烹饪研究、教学和实际操作的成果与经验全书共收集了179道流行或新创的“江湖菜”,书中每道菜的文字介绍都十分详细,关键的地方还做了特别说明。因此,阅读此书定能让您感受到原创者“装怪”的理由,同时您也能轻松学会一些“江湖菜”的制作方法。当然,您也很可能从中领悟到原创者当初做菜时“不伦不类”的思维方式。)
九品北京
¥ 45.80
二人开伙100例(按照书本做起来也挺容易的,让人吃前有期待、吃后有回味,而且每道菜的营养物质、味道各不相同,也让人吃的更加开心。家常快手菜大全值得拥有,朋友聚餐轻松搞定,下班回家后,只需10分钟,就能出锅的美味家常菜,菜鸟都能学会,有肉肉、有蔬菜,特别实用,绝对值得收藏。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食,每个家庭,每个人都有自己的“特色”美食。)
九品北京
¥ 3.00
川味麻辣菜(由川菜大厨潘胜林编写,介绍60个菜品的制作工艺及特点,每道菜配有精美彩图1幅,并按禽肉类、鱼鲜类、滋补强身类、养颜美容类、果蔬类、锅仔煲仔分类。所选菜品一般餐厅、普通家庭均能制作,并力求主辅料能就地购买。对于有基础者可更为规范、系统地学习,而对初学者来说照着图文一做即会;在味别上既突出川菜重香辣、味厚、鲜醇的特点,也有清淡香鲜的时令菜品。)
九品北京
¥ 14.00
川式豆腐菜(由川菜大厨尹华林编写,去过正宗的川菜馆,就没有不爱吃的食客,每次和朋友去川菜馆吃饭,这道菜也都是餐桌上的必点菜。要说这川菜中的家常豆腐和北方寻常的家常豆腐做法还不同,成菜后颜色金黄,豆腐软香,味道咸鲜,汁稠味浓,川味家常豆腐,因为家常又美味,在家烹饪的人也就比较多,豆腐有煎一面和煎两面之分,做法各异,但想要做的菜肴能更接近传统川味,选材和做法就有注意的地方。)
九品北京
¥ 10.00
《巧厨娘快手烹炒(彩)》美食生活2012青岛16开192页:分5大篇章,按食材类别将菜品分清爽素菜、关味畜肉、花样禽蛋及鲜香水产4大板块,共计200余款美味。书中将每道菜品的难易度做了明确标识,还有详细的分步图。即使是新手,只要翻开本书,能做出一桌让全家人胃口大开的美味菜肴。用爱做好菜,用心烹佳肴。素菜·肉菜·水产,手把手教你选购·保存·预处理。炒·烧·炸·煎·蒸·烩步步分解,分级进阶,一学就会。
八五品成都
¥ 68.00
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