科学家讲的科学故事083-届内讲的酶的故事

图书标准信息

• 作者 [韩]李兴雨
• 出版社 云南教育出版社
• 出版时间 2012-01
• 版次 1
• ISBN 9787541559068
• 定价 19.80元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸

【内容简介】

“酶”是人体内新陈代谢的催化剂，也是一把可以解开人体秘密的钥匙。人体内产生的化学反应都是得益于酶的帮助，生物也是因为有了酶才能生存下去。
  李兴雨编写的《屈内讲的酶的故事》是一本关于“酶”的书，书中内容十分有趣，也很容易理解。读者在阅读这本书时，在好像听故事的过程中就了解了有关酶的知识。读过这本书，你就会懂得我们身体的化学反应是如何发生的、酶和我们的生活到底有多密切的关系，并为之惊叹。
  《屈内讲的酶的故事》模拟德国的生理学家、酶的命名者屈内来到同学们身边，亲自为大家讲解和酶有关的知识，形式新颖、内容通俗易懂。相信大家读过这本书一定会受益匪浅。

【作者简介】

    

李兴雨，毕业于首尔大学师范学院生物教育专业，后考入延世大学研究生院学习生物教育学，现任教于首尔科学高级中学，著有《高中生物课本》等教材及其他多种科普读物。

【目录】

第一课  生命

第二课  活化能

第三课  酶的发现

第四课  具有超能力的酶

第五课  酶和底物的关系

第六课  酶的调节

第七课  酶能发挥好作用的条件

第八课  食物和酶

第九课  生活与酶

第十课  酶与健康

第十一课  生物传感器和生物反应器

第十二课  酶与遗传工程学

第十三课  酶与未来

附录

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