二手 生物化学工科院校适用 金凤燮 中国轻工业出版社
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￥ 6.18 1.0折 ￥ 64 八五品
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作者金凤燮
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787501943869
出版时间2004-08
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数548页
字数99999千字
定价64元
货号9787501943869
上书时间2024-03-14
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商品详情
- 品相描述：八五品
- 本店销售的所有图书都为二手正版旧书，基本都在6-8成新，有部分笔记和划线！不喜欢旧书的买家请慎拍！旧书一般没有光盘和附册。激活码等.
- 商品描述
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基本信息
书名:生物化学工科院校适用
定价：64.0元
作者:金凤燮
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2004-08-01
ISBN：9787501943869
字数：800000
页码：548
版次：
装帧：平装
开本：12开
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内容提要
本书主要是为包括发酵工程专业在内的所有生物工程类学生编写的教材，所以在内容安排上更注重于生物化学的实用性。书中除了保持一定的理论深度外，大部分内容都与生物工程专业的要求相关。特别适合于工程类专业学生学习使用。 本书共分十七章，前七章为生物物质的结构与化学，后十章为生物物质的代谢与调控。与版相比，各章内容都更加丰富和贴近生物工程专业的要求，限度地反映生物化学的各种研究成果，保持学术成果的前沿性和时代性。考虑到生物工程专业的实际需要和国内外的生产现状，本书在结构与化学部分，比版增加了糖、脂类、生理活性物质和生物膜等四章。由于分子生物学是生物工程专业的必修课程，因此本书中有关分子生物学方面的内容仅对基因工程的基本内容作简单介绍，不作为本书的重点。考虑到生物化学是大多数生物专业研究生考试的必考课，为了便于学生更好地掌握本书内容和应考准备，各章后都附有大量思考题供复习和考试时使用。
目录
作者介绍
序言
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【封面】
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