中药鉴定技术（供中药、药剂、药学、中药制药、制药技术及相关专业用）

图书标准信息

• 作者 李炳生 编
• 出版社 中国中医药出版社
• 出版时间 2015-09
• 版次 1
• ISBN 9787513225731
• 定价 59.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 298页
• 字数 437千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 全国中医药行业中等职业教育“十二五”规划教材

【内容简介】

　　《中药鉴定技术（供中药、药剂、药学、中药制药、制药技术及相关专业用）》是“全国中医药行业中等职业教育‘十二五’规划教材”之一。
　　《中药鉴定技术（供中药、药剂、药学、中药制药、制药技术及相关专业用）》是依据习近平总书记关于加快发展现代职业教育的重要指示和《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》精神，适应中医药中等职业教育的教学发展需求，突出中医药中等职业教育的特色，由全国中医药职业教育教学指导委员会、国家中医药管理局教材办公室统一规划、宏观指导，中国中医药出版社具体组织，全国中医药中等职业教育学校联合编写，供中医药中等职业教育教学使用的教材。
　　《中药鉴定技术（供中药、药剂、药学、中药制药、制药技术及相关专业用）》牢固确立职业教育在国家人才培养体系中的重要位置，力求职业教育专业设置与产业需求、课程内容与职业标准、教学过程与生产过程“三对接”，“崇尚一技之长”，提升人才培养质量，做到学以致用。教材编写强化质量意识、精品意识，以学生为中心，以“三个对接”为宗旨，突出思想性、科学性、实用性、启发性、教学适用性，在教材内容结构、知识点、规范化、标准化、编写技巧、语言文字等方面加以改革，从整体上提高教材质量，力求编写出“精品教材”。
　　《中药鉴定技术（供中药、药剂、药学、中药制药、制药技术及相关专业用）》适用于中等职业学校的中药、药剂、药学、中药制药、制药技术等专业教学使用。主要介绍中药鉴定的基本理论与基本技能，重点介绍中药的来源、产地、采收加工、植物鉴定、性状鉴定、显微鉴定、化学成分、理化鉴定、功效等内容。通过学习使学生熟悉中药鉴定的基本知识、基本方法与基本操作，具备对常见中药品种进行真伪鉴定的能力，为以后从事中药检验、验收、生产及经营等工作奠定基础。
　　《中药鉴定技术（供中药、药剂、药学、中药制药、制药技术及相关专业用）》具有以下特点：
　　1.实用性教材采用了清晰的中药材彩色图片355幅，其中伪品彩图33幅，劣质品8幅。对于重点中药，采用真伪对比的方式，突出中药材鉴别要点，使学生易于学习，易于掌握，易于记忆。
　　2.新颖性教材的编写形式比较新颖，设有“知识链接”“实例解析”“经验鉴别”“市场动态”“目标检测”等，注重教材的可读性、趣味性，增强学生自学的能力。
　　3.针对性为了增强学生的职业能力，对于在实践中所总结的鉴别经验，常以实例解析的形式出现，对于目前医药市场出现的将劣质品药材出售的新问题，则以“市场动态”形式出现，以期培养学生解决工作实际问题的能力。
　　教材编写时，充分考虑到执业药师考试的内容与要求，为适应现代职业教育发展的需要，并配套有实训教材。

【目录】

第一章中药鉴定的基础知识
第一节中药鉴定技术的定义与任务
一、中药鉴定技术的定义
二、中药鉴定的任务
第二节中药的分类与命名
一、中药的分类
二、中药的名称
三、中药拉丁名
第三节道地药材与中药材资源
一、道地药材
二、中药材的主要产区
三、中药材资源的保护
第四节中药的采收、加工与贮藏
一、中药的采收
二、中药的加工
三、中药的贮藏

第二章中药鉴定的基本方法
第一节中药鉴定的目的与依据
一、中药鉴定的目的
二、中药鉴定的依据
第二节中药鉴定的一般程序与取样
一、检品登记
二、取样
三、真实性鉴定
四、纯度检查
五、品质优良度鉴定
六、报告
第三节中药鉴定的基本方法
一、来源鉴定
二、性状鉴定
三、显微鉴定
四、理化鉴定
第四节中药鉴定的新方法
一、DNA分子遗传标记技术
二、中药指纹图谱鉴定技术
三、高效毛细管电泳技术

第三章根及根茎类中药
第一节蕨类植物根及根茎类中药
一、蕨类植物根及根茎类中药概述
二、蕨类植物根及根茎类中药的鉴定
狗脊
骨碎补
绵马贯众
紫萁贯众
第二节双子叶植物根及根茎类中药
一、双子叶植物根及根茎类中药
概述
二、双子叶植物根及根茎类中药的
鉴定
大黄
何首乌
牛膝
川牛膝
川乌
草乌
附子
白头翁
白芍
赤芍
黄连
防己
延胡索
板蓝根
甘草
苦参
黄芪
人参
西洋参
三七
白芷
当归
川芎
防风
柴胡
龙胆
丹参
黄芩
地黄
天花粉
党参
南沙参
木香
白术
苍术
第三节单子叶植物根及根茎类中药
一、单子叶植物根及根茎类中药
概述
二、单子叶植物根及根茎类中药的
鉴定
天南星
半夏
黄精
玉竹
重楼
川贝母
浙贝母
天冬
麦冬
山药
天麻
白及
其他根及根茎类中药

第四章茎木类中药
第一节茎木类中药概述
一、性状鉴定
二、显微鉴定
第二节茎木类中药的鉴定
木通
川木通
鸡血藤
苏木
降香
钩藤
其他茎木类中药

第五章皮炎中药
第一节皮类中药概述
一、性状鉴定
二、显微鉴定
第二节皮类中药的鉴定
桑白皮
牡丹皮
厚朴
肉桂
杜仲
黄柏
关黄柏
香加皮
地骨皮
其他皮类中药

第六章叶类中药
第一节叶类中药概述
……

第七章花类中药
第八章果实及种子类中药
第九章全草类中药
第十章藻、菌、地衣类中药
第十一章树脂及其他类中药
第十二章动物类中药
第十三章矿物类中药
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