法语书 L'atelier gourmand d'Eric Kayser de Blandine Boyer (Auteur), Eric Kayser (Auteur)
￥ 220 八五品
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北京房山
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作者de Blandine Boyer (Auteur), Eric Kayser (Auteur)
出版社Larousse; Illustrated édition
ISBN9782035904706
出版时间1981
装帧精装
尺寸26.2 × 22.8 cm
页数255页
货号ER-109
上书时间2024-07-13
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商品详情
- 品相描述：八五品
- 出版时间以书为准。封面四角磨边，已加固。
- 商品描述
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Macaron framboise, gâteau au caramel et à la nougatine garni de mousse, fraisier, éclairs, cakes, mini-financiers, chouquettes, macarons, tartelettes au citron meringuées, tarte amandine aux abricots, galette des Rois, bûches de Noël…
Une sélection des meilleures pâtisseries de la maison Kayser : gâteaux tout simples, gâteaux du dimanche, créations raffinées et festives
des recettes illustrées avec de belles photos, et plusieurs séquences pas à pas pour réussir les étapes délicates
les préparations de base et le matériel nécessaire pour réussir.
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