日文书おいしいワインの事典単行本成美堂出版編集部 (編集)

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北京房山

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作者成美堂出版編集部 (編集)

出版社成美堂出版

ISBN9784415304441

出版时间1981

装帧平装

尺寸21 × 15 cm

页数175页

货号ER-108

上书时间2024-06-29

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商品描述: 要旨
初心者でも気軽に愉しめるように１０００～５０００円のワインを中心に紹介。ワイン選びで失敗しないコツから、それぞれの味を引き立てあう“ワインとお料理の素敵な関係”まで。

目次
１　気軽に楽しめる毎日ワイン（おいしいワインを見つけるコツ
赤ワインセレクション　ほか）
２　ワインをおいしく飲むための基礎知識（選ぶときは、まずテイスティングを
ワインをかたどる味わいの四要素　ほか）
３　ぶどう品種別ワインセレクション（ワインの基本は赤白１０品種
まだまだ知りたい！赤ワイン品種　ほか）
４　国・地域別世界のワイン（ワインの世界地図・ヨーロッパ
ワインの世界地図・ニューワールド　ほか）
５　日本のワイン（日本のワインの歴史とぶどう品種
ワイナリー探訪―ワインができるまで　ほか）

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日文书 おいしいワインの事典 単行本 成美堂出版編集部 (編集)