中华面条
￥ 30 九品
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山西长治
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作者窦乃荣 著
出版社山西人民出版社
出版时间1991-11
装帧平装
货号1111
上书时间2024-09-03
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商品详情
- 品相描述：九品
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图书标准信息
- 作者 窦乃荣 著
- 出版社 山西人民出版社
- 出版时间 1991-11
- ISBN 9787203021018
- 定价 7.00元
- 装帧 平装
- 开本 20cm
- 页数 322页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书博采各地风味面条，对所需要的原料、制作方法及风味特色、作了具体介绍，还介绍了名师、名店、名面条的有关典故和传说。对日本、西式面条也有所介绍。
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