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作者杨江帆 编
出版社福建人民出版社
出版时间2018-11
版次1
装帧精装
货号A17
上书时间2024-08-07
《武夷茶大典》,以二十一个部分的大篇幅,详细讲述了武夷茶的起源、发展、传播与影响,是一本图文并茂、历史气息浓郁的茶叶历史书籍;更对武夷茶的茶树品种、繁育栽培、茶叶制作工艺、茶叶产品、茶叶审评、茶叶鉴赏、茶叶贮藏与包装、茶叶营销、适用冲泡、茶具茶室进行了专业专门叙述,茶叶知识之详尽,是一本不可多得的茶叶知识科普书;还有对茶艺茶道、武夷茶俗、茶著茶文、武夷茶诗、古今茶人等文化内涵的高度概括,俨然一部充满浓浓茶文化气息的经典。
作为典籍性读物,《武夷茶大典》既忠实地记载历史,更注重提炼与总结*新的科研与文化成果,对未来武夷茶发展具有预见与指导作用。既从茶的角度,又跳出“茶”来看武夷茶,从外贸、交通,甚至自然灾害等角度来认识武夷茶。
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