东北家常菜
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天津宝坻
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作者邹金涛 编著
出版社辽宁科学技术出版社
出版时间2003
装帧其他
上书时间2025-01-10
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商品详情
- 品相描述：九品
图书标准信息
- 作者 邹金涛 编著
- 出版社 辽宁科学技术出版社
- 出版时间 2003
- ISBN 9787538138108
- 定价 16.00元
- 装帧 其他
- 开本 20cm
- 页数 250页
- 正文语种 简体中文
- 丛书 东北菜系列
- 【内容简介】
- 本书分水产类、肉类、鸡类、蔬菜四部分，介绍了各类菜肴的原料、调料、制作方法和菜品特点，附有烹调基础知识。
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