川菜大师烹饪技术全书.刀工·配料
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天津宝坻
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作者黄家明 主编
出版社四川科学技术出版社
出版时间2003
装帧平装
上书时间2024-12-31
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商品详情
- 品相描述：九品
图书标准信息
- 作者 黄家明 主编
- 出版社 四川科学技术出版社
- 出版时间 2003
- ISBN 9787536451995
- 定价 23.00元
- 装帧 平装
- 开本 21cm
- 页数 218页
- 正文语种 简体中文
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