• 家庭营养速查手册
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家庭营养速查手册

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15.87 4.8折 32.8 九品

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作者张仲源、林敬 著

出版社上海科学技术文献出版社

出版时间2013-02

版次1

装帧平装

上书时间2024-12-23

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   商品详情   

品相描述:九品
图书标准信息
  • 作者 张仲源、林敬 著
  • 出版社 上海科学技术文献出版社
  • 出版时间 2013-02
  • 版次 1
  • ISBN 9787543957497
  • 定价 32.80元
  • 装帧 平装
  • 开本 16开
  • 纸张 胶版纸
  • 页数 381页
  • 字数 322千字
  • 正文语种 简体中文
【内容简介】
  会吃才营养,会吃才健康。
  《家庭营养速查手册》结合中西医学和现代营养学,从饮食与疾病、饮食与健康的关系人手,详细介绍了大众关心的饮食营养问题,如饮食营养原则、不同人群的饮食注意事项、不同体质饮食方案、常见食物宜忌、常见病饮食疗法等,内容科学实用,涉及面广,针对性强,通俗易懂,是您居家饮食营养指南、食疗养生的必备手册。
【目录】
第1章健康长寿:做自己的家庭营养师
营养不在多少而在于均衡
营养均衡,健康饮食的关键
营养均衡,不爱吃也要吃点
营养均衡,要以体质为基础
营养均衡,因人而异有侧重
小元素决定大健康
蛋白质:生命的物质基础
脂肪:身体里的“燃料仓库”
糖类:热量的主要来源
膳食纤维:肠道清道夫
水:不可缺少的“百药之王”
维生素:补得科学更健康
矿物质:不可或缺的无机物
饮食宜忌,永葆健康的纪律
饮食卫生,防止病从口入
三餐有别,饮食以时
细嚼慢咽,脾胃得安康
远离烫食,口腔和消化道少遭殃
少吃生冷,保护人体阳气
清淡饮食,改掉嗜咸的毛病
饭前喝汤,胜过良药方
饥不暴食,渴不狂饮
不时不食,饮食要吃当季食物

第2章男女老幼:怎么吃才健康
这样吃,男人才健康强壮
壮阳补肾多吃“男人菜”
男人常吃动物肾脏易致不育
35岁以上多吃使血管“年轻”的食物
男人补肾要多吃黑色食物
……

第3章体质有别:健康饮食各有侧重
第4章营养餐桌:吃得好不如吃得对
第5章食疗有方:常见病宜对症饮食
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