生活中来吃穿用住

图书标准信息

• 作者 翡翠 编
• 出版社 北京科学技术出版社
• 出版时间 2009-03
• 版次 1
• ISBN 9787530432259
• 定价 29.00元
• 装帧 平装
• 开本 大32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 654页
• 字数 673千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

《家事一本通1918例：生活中来·居家妙招（修订本）》内容源于生活，高招、绝招、巧招、妙招，招招实用有效。手边常备《家事一本通1918例：生活中来·居家妙招（修订本）》，可帮助大伙省时、省力、省钱、省心。贴近生活，通俗实用，提倡节约，力争为大伙过上和谐美满的生活帮忙出力。内容包括饮食营养、护家秘笈、穿衣打扮、养生保健四大部分。收入1918条高招、绝招、巧招、妙招，招招帮您解决生活中的小难题、小烦恼。

【目录】

饮食营养
食品鉴别与选购
1.巧辨注水家禽
2.冷藏禽肉巧鉴别
3.巧辨病死畜禽肉
4.巧辨病鸡
5.巧辨鱼类新鲜度
6.巧辨鱼是否受污染
7.咸鱼巧辨
8.巧选河蟹
9.巧选海蟹
10.巧选鲜虾
11.巧选虾皮
12.巧辨海米是否新鲜
13.巧辨甲鱼优劣
14.巧选鱼肚
15.巧选海参
16.巧选鱼翅
17.巧挑干贝
18.肉质巧辨别
19.巧辨灌水猪肉
20.巧辨老母猪肉
21.巧购咸肉
22.巧选香肠
23.巧挑鲜蛋
24.辨孵鸡淘汰蛋小窍门
25.松花蛋质量巧辨别
26.大米质量巧鉴别
27.面粉质量巧鉴别
28.巧选茄子
29.巧选黄瓜
30.菠菜的选购窍门
31.巧选芹菜
32.挑选洋葱小窍门
33.巧选马铃薯
34.巧选葱
35.巧选干菜类
36.巧识有毒蘑菇
37.巧辨香菇
38.巧辨木耳有否掺假
39.巧辨绿豆芽
40.巧辨豆腐质量
41.巧辨腐乳
42.巧辨香蕉与芭蕉
43.巧选西瓜
44.巧选葡萄
45.巧挑香瓜
46.巧辨食油
47.巧辨植物油
48.巧辨香油是否掺假
49.巧辨酱油质量
50.巧辨味精真假
51.巧辨大料
52.巧辨白酒质量
53.巧辨酒精兑制的白酒
54.巧辨白酒度数
55.识别啤酒小窍门
56.巧辨茶叶
57.巧辨汽水
58.巧识牛奶
59.巧辨奶粉
60.巧辨变质酸奶
61.巧辨蜂蜜
62.巧辨蜂王浆质量
63.巧识人参
64.巧辨燕窝
65.巧辨阿胶
66.巧选银耳
67.巧识笋干优劣
68.巧辨葵花籽
69.买罐头小窍门

食品贮藏
1.番茄简易保鲜小窍门
2.蘑菇巧保鲜
3.巧贮土豆
4.贮存白菜小窍门
5.储存胡萝h巧法
6.萝h越冬保鲜小窍门
7.大蒜头保鲜小窍门
8.巧存菠菜
9.韭菜巧保鲜
10.半个冬瓜保存小窍门
11.黄瓜巧保鲜
12.巧存榨菜
13.巧贮挂面
14.生姜保鲜小窍门
15.青椒干贮小窍门
16.制青椒干小窍门
17.巧贮干辣椒
18.巧存蒜黄
19.巧防洋葱抽芽
20.巧晒萝卜干
21.巧制豆角干
22.晒干茄片小窍门
23.巧腌雪里蕻
24.存葡萄小窍门
25.橘子巧保鲜
26.香蕉保鲜窍门
27.简易贮西瓜小窍门
28.巧贮苹果数法
29.巧存黑橄榄
30.巧存栗子几法
31.巧存白薯
32.水果保鲜秘诀
33.家庭巧贮水果
34.自制水果保鲜（药）片小窍门
35.家用粮保管小窍门
36.巧防大米生虫
37.生虫面粉巧处理
38.面肥巧保存
39.巧存汤团粉
40.米面生虫巧处理
41.巧防小麦生米象
42.绿豆过夏巧保存
43.豆类巧除虫
44.巧存花生米
45.贮玉米巧防蛀
46.巧防饭菜变质
47.保存剩菜小窍门
48.豆腐防酸小窍门
49.存荤油小窍门
50.巧防猪油“哈喇”味
51.存食用油小窍门
52.巧使油变香
53.巧贮花生油
54.巧防酱油和醋发霉
55.醋变香小窍门
56.巧贮红糖
57.巧食久贮食糖
58.巧除糖中蚂蚁
59.结块白糖巧处理
60.巧防食盐受潮变苦
61.热天巧防奶变坏
62.牛奶存放小窍门
63.巧存月饼
64.蛋糕短期保鲜小窍门
65.面包巧保鲜
66.巧贮年糕
67.巧贮鲜蛋
68.存鲜蛋不宜竖放
69.茶叶保存小窍门
70.发霉茶叶巧处理
71.绿茶回潮巧处理
72.藏啤酒小窍门
73.酒类存放小窍门
74.巧贮黄酒
75.红枣巧过夏
76.巧贮蜂蜜
77.巧藏人参
78.冰箱巧存熟菜
79.冰箱存鱼巧防干
80.冰箱保存食品时限小知识
81.食品室温存放期限小知识
82.巧防削皮水果变色
83.巧定食品温度
84.巧贮食品
85.巧防蝇叮食品
86.夏天保存鲜肉小窍门
87.贮藏鲜猪肉小窍门
88.腊肉巧保鲜
89.收藏咸肉、咸鱼小窍门
90.存放香肠小窍门
91.牛肉巧保鲜
92.巧贮肝
93.活鱼保活小窍门
94.巧冻鲜鱼
95.鱼肚巧贮存
96.藏虾小窍门
97.巧存鲜虾
98.冰箱巧贮活蟹
99.保存活泥鳅巧法
100.巧藏海味
101.保存海蜇小窍门
102.巧贮海参
103.巧存香菜
104.大葱巧越冬
105.夏季让食物不易变质的储存方法
106.玉米长时间保鲜妙
……
护家秘籍
穿衣打扮
养生保健