旅游景区服务与管理（第三版）

图书标准信息

• 作者 万剑敏 编
• 出版社 高等教育出版社
• 出版时间 2020-06
• 版次 1
• ISBN 9787040536645
• 定价 45.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 313页

【内容简介】

  《旅游景区服务与管理（第三版）》是“十二五”职业教育国家规划教材的修订版。
  《旅游景区服务与管理（第三版）》以景区服务与管理的“项目”为导向，将教学内容分为3个模块――旅游景区构建、运营和绩效检验。3个模块共包含15个项目：旅游景区构建模块包括旅游景区认知、旅游景区规划与设计、旅游景区设施设备配置与管理、旅游景区人力资源配置与管理、旅游景区营销5个项目；旅游景区运营模块包括旅游景区门区服务、导游服务、交通服务、娱乐服务、购物服务、吃住及辅助服务、环境服务、安全服务8个项目；旅游景区运营绩效检验模块包括旅游景区财务管理和旅游景区公共形象的塑造2个项目。每个项目以旅游景区岗位工作过程中的独立而又连续的典型工作任务为支撑，同时以典型的实践案例作为引导，力求使学生将理论知识与实践技能融会贯通。
  《旅游景区服务与管理（第三版）》可作为高等职业学院、高等专科学校、应用型本科院校、成人高等教育、五年制高职旅游管理等专业的课程教材，也可作为旅游景区职业岗位培训教材和景区从业人员的业务参考书。

【目录】

模块一 旅游景区构建
项日一旅游景区认知
学习目标
任务一 了解旅游景区――“五脏俱全”小社会
任务二 了解旅游景区的构建过程――建设经营有规程
项目小结
同步练习
拓展提升
项目：旅游景区规划与设计
学习目标
任务一 景区规划调研――知己知彼
任务二 景区布局设计――创意与技术的交融
项目小结
同步练习
拓展提升
项目三 旅游景区设施设备配置与管理
学习目标
任务一 景区设施设备认知――构筑景区的“骨架”
任务二 配置与管理景区基础设施――质量与成本的博弈
任务三 配置与管理景区接待服务设施――“吃、住、行、游、购、娱”想周全
项目小结
同步练习
拓展提升
项目四 旅游景区人力资源配置与管理
学习目标
任务一 景区行政管理机构认知――管理出效益
任务二 招聘与培训景区员工――提升核心竞争力
任务三 考核景区员工绩效――择优汰劣
任务四 激励员工――优化人力资源
项目小结
同步练习
拓展提升
项目五 旅游景区营销
学习目标
任务一 景区产品及景区营销认知――芝麻开门
任务二 辨别景区产品消费对象――游客
任务三 制定景区产品价格――质价相符
任务四 建立景区产品分销渠道――条条大路通罗马
任务五 景区产品促销――广而告之
项目小结
同步练习
拓展提升
……

模块二 旅游景区运营
模块三 旅游景区运营绩效检验

参考文献