超有趣的美食大发现:萌萌的食物科学

图书标准信息

• 作者 我是小魔 著；磨铁文化 出品
• 出版社 江苏凤凰文艺出版社
• 出版时间 2023-09
• 版次 1
• ISBN 9787559477798
• 定价 68.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 296页
• 字数 217千字

【内容简介】

《超有趣的美食大发现》是科普达人“我是小魔”，专为孩子量身打造的食物营养科普书。全彩科普漫画形式，用科学思维解答食物营养问题，例如肉汤能否补钙，是化学元素知识；感冒吃什么，是免疫细胞知识；冻干草莓，是物理升华知识；巧克力原料，是植物器官知识等等。涵盖两大日常生活场景：家庭食物营养 超市食物营养，帮助家长和孩子走出饮食误区，为孩子挑选好吃又营养的食物！

【作者简介】

小魔是谁？

是腿长只有8厘米的柯基！

是全网粉丝超过2500万的小狗！

更是头脑里充满智慧的科普大师！

小魔的狗生使命，是用轻松搞笑的动画、漫画等形式，为大家科普食物知识、人体知识、历史知识等，有用又有趣！让大家在快乐阅读中，获取知识和成长。

【目录】

第一章 家庭食物营养 

第一集 土鸡蛋比普通鸡蛋更有营养吗?………………………………003

第二集 肉汤比肉更有营养吗?…………………………………………019

第三集 每天喝牛奶能长高吗?………………………………………035 

第四集 吃核桃能变聪明吗?…………………………………………049 

第五集 吃柠檬能补充维生素C吗?…………………………………063 

第六集 喝果汁比吃水果更健康吗?…………………………………079 

第七集 早餐喝粥对身体好吗?………………………………………095 

第八集 乳酸菌饮料能助消化吗?……………………………………109

第九集 吃蓝莓对眼睛好吗?…………………………………………121

第二章 超市食物营养 

第一集 怎样分辨果汁的优劣?………………………………………141

第二集 怎样识别巧克力的好坏?……………………………………153

第三集 怎样买到品质好的牛肉干?…………………………………165

第四集 怎样挑选纯牛奶?……………………………………………179 

第五集 为什么有些牛奶保质期6个月?……………………………191

第六集 水果干和水果的营养一样吗?………………………………207

第七集 为什么火腿肠里要加亚硝酸钠?……………………………221

第八集 怎样看懂包装上的营养成分表?……………………………237

第九集 怎样看懂包装上的配料表?…………………………………253

后记   给小魔和咕咕咕上色吧!……………………………………269