名菜家用
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天津宝坻
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作者上海市精神文明建设委员会办公室、上海东方社区学校服务指导中心 编；马春雷 主编
出版社上海科学技术出版社
出版时间2009
装帧其他
上书时间2024-10-12
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商品详情
- 品相描述：九品
图书标准信息
- 作者 上海市精神文明建设委员会办公室、上海东方社区学校服务指导中心 编；马春雷 主编
- 出版社 上海科学技术出版社
- 出版时间 2009
- ISBN 9787532398393
- 定价 22.00元
- 装帧 其他
- 开本 23cm
- 页数 233页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书分为名菜家用和名菜趣闻上下两篇，介绍了各式鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、徽菜、闽菜、浙菜、湘菜、上海菜等菜系的制作方法。
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