饮料质量检验
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九品
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作者刘铁钢、赵志新、赵凤兰 编著
出版社中国计量出版社
出版时间2006
上书时间2024-07-02
商品详情
- 品相描述:九品
图书标准信息
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作者
刘铁钢、赵志新、赵凤兰 编著
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出版社
中国计量出版社
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出版时间
2006
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ISBN
9787502622527
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定价
56.00元
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装帧
其他
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开本
26cm
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页数
342页
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正文语种
简体中文
- 【内容简介】
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本书介绍了饮料的分类、特点、质量要求以及饮料质量检验的一般方法,重点介绍了在饮料分析检验中常用的感官检验方法、物理常数和化学分析方法、仪器分析方法及各种饮料成分的分析方法。
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