只因爱上葡萄酒

图书标准信息

• 作者 刘家宇
• 出版社 中国建材工业出版社
• 出版时间 2005-03
• 版次 1
• ISBN 9787801598387
• 定价 32.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 185页
• 字数 150千字

【内容简介】

本书详尽介绍葡萄酒品种、开瓶技巧、品酒方法、酿酒知识，产区介绍、餐厅礼仪等酒品文化，让享受生活的你，成为优雅的品酒高手。本书以幽默实用的文字与精美照片相结合，轻松实用的图文解说；从atep by step的步骤图解，到浓情香醇的葡萄酒图像，诱惑酒香跃然纸上。

【目录】

第一部分 个人品酒实用手册

 什么是葡萄酒

 如何开启葡萄酒

 葡萄酒的饮用常识

 如何品尝葡萄酒

 以葡萄酒做基酒的鸡尾酒

 喝不完的酒如何处理

 如何贮存葡萄酒

 醒酒

 换瓶

 餐厅点酒及礼仪

 如何在家办一场成功的Wine Party

第二部分 基本资料

 葡萄酒的种类

 葡萄品种

 年份、气候及土壤V.S葡萄酒

 酒标的导读与巡礼

 葡萄酒的命名方式

 葡萄酒瓶的认识

第三部分 产区介绍及购买指南

 法国 

 意大利

 西班牙·葡萄牙

 德国

 澳洲

 美国

 阿根廷·智利