走出茶马古道的普洱茶
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九品
仅1件
作者南国嘉木
出版社中国市场出版社
出版时间2006-10
版次1
装帧平装
上书时间2024-06-23
商品详情
- 品相描述:九品
图书标准信息
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作者
南国嘉木
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出版社
中国市场出版社
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出版时间
2006-10
-
版次
1
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ISBN
9787509201039
-
定价
29.80元
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装帧
平装
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开本
其他
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纸张
胶版纸
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页数
154页
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字数
110千字
- 【内容简介】
-
您可以想像:当亚热带雨林的大叶茶被制成各种形制的茶,让马帮驮着走向缅甸、印度,走向中国的西藏和内地。在这缓缓马队的行进中,马锅头的吆喝声、马帮的铃声、蹄声,伴随着水声、风声,以及野兽的吼声……这是一种什么样的运输旅程?而阳光、水分、自然之气,使来自云南的茶在长年累月的运输过程中,被[多次不规则发酵],于是一种伟大的发明诞生了,普洱茶成为了后发酵茶,这是茶叶工艺制作上的一次革命。这种制作工艺让我们体味到了[越陈越香]的另类茶——【普洱茶】
作为云南民族文化精神象征的普洱茶,随时随刻间散发出了一种强烈的内在吸引力。漫漫数千年,它从历史中走来。时间的轮转沉淀,普洱茶能让你体悟历史的沧桑感,让你通过茶汤将翻过去的历史重新在慢慢的翻回来。让你感叹经瞬间洗礼时舒卷的美,和那份独有的韵味。一杯茶、一份香醇、一个闲情的城市、一种热情的文化、向你展示了与众不同的美。 本书以将普洱茶的知识普及到大众为目的,用六个章节来全面介绍普洱茶的历史、制作工艺、品类、功效、选购及普洱茶茶艺的演示。全书语言通俗易懂,图文并茂,无论是品茶的老手还是初识普洱者,都能在书中觅得一方乐趣的天地。
- 【目录】
-
壹 时光行走在茶马古道上
马背上行走,茶香飘古道
茶马古道上的足迹
时光见证马背上的普洱茶
贰 普洱茶的制作
六大茶山
制作普洱茶的茶树类型
适合制作普洱茶的茶树品种
普洱茶的制作加二工
叁 精品普洱茶
饼茶
敬昌圆茶
同庆号圆茶
同兴号圆茶
福元昌圆茶
同昌号圆茶
鸿泰昌号圆茶
鼎兴号圆茶
红印圆茶
绿印圆茶
黄印圆茶
紧茶
勐景紧茶
鼎兴紧茶
班禅紧茶
砖茶
文革砖茶
勐海专茶
可以兴砖茶
沱茶
红印沱茶
银毫沱茶
散茶
勐海现代女儿茶
金瓜圆形茶
金瓜贡茶
肆 普洱茶的选与藏
选购普洱茶的注意事项
普洱茶存放技巧
普洱茶鉴赏
收藏普洱茶
伍 普洱茶的冲泡
普洱茶的冲泡方式
冲泡陈年普洱茶
紫砂壶冲泡熟普洱茶
冲泡普洱茶的准备事项
冲泡近年普洱茶
盖碗冲泡生普洱茶
陆 走出茶马古道的普洱茶
现代普洱茶的发展
普洱茶改变了现代人的饮茶习惯
在香港热销的普洱茶
酷爱收藏普洱茶的台湾人
街边的普洱茶古董店
马帮兄弟在北京
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