故都风物

图书标准信息

• 作者 陈鸿年
• 出版社 北京出版社
• 出版时间 2017-11
• 版次 1
• ISBN 9787200125887
• 定价 58.00元
• 装帧 其他
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸

【内容简介】

本书涉及老北京的社会生活范围之宽、内容之庞杂，足以当得起一本描述老北京市井风俗的百科全书。作者陈鸿年久居北京，对老北京的一草一木皆怀有真挚的感情。全书共分五章，记录了老北京的风情、业态、市肆、庙会、货声、习俗、游乐、饮食等诸多内容，为读者展示了20世纪20年代至40年代北京的市井生活，堪称一幅民国时期北平风俗的清丽画卷。本书*独特之处在于作者通篇使用北京人独有的语言——北京话，这是一本居住异乡的北京人用自己的话写给自己听的、用来消解自己乡思的诸多小文构成的著作。

【作者简介】

陈鸿年，世居北京，为燕都望族，20世纪40年代末迁居台北，任职于台北市政府。公务之余，写作大量回忆老北京风物的文章，曾在多家报刊开专栏连载。

【目录】

第一章 和气的乡风——故都的生活 1

敦厚的人情味儿 6

清早儿第一件事——喝茶 8

盖碗儿茶 13

摆设儿 15

水烟袋 17

鼻烟壶儿 19

揉核桃 22

养鸽子 23

美的吆喝声 25

市声 29

喜事的余兴 36

黑风帕 39

洋灯罩儿 40

抖空竹 42

关钱粮 44

捡煤核儿 46

老妈妈论儿 47

好听的 49

纵鹰猎兔 51

遛鸟人 55

私塾 57

救命大学 61

太保学生 63

卖报的 65

北平的警察之一 67

北平的警察之二 72

北平的庙会 75

书棚子 79

说书 84

斗蛐蛐儿 86

买卖人儿 93

小徒弟 99

底子钱 102

贴靴 104

女招待 106

叫条子 109

打茶围 111

二道坛门 113

公寓风光 119

招募 122

北平马玉林 123

北平的戏园子之一 125

北平的戏园子之二 130

票房 135

东安三戏园 141

跟包 143

看座儿的 145

手巾把儿 146

听蹭戏的 148

抱大令 150

北平的暗角 152

涕泪话故乡 159

第二章 里九外七——故都的名胜 162

哪吒城 164

故宫博物院 166

北海小白塔 169

天安门怀旧 176

金銮宝殿 178

太庙听蝉读书 179

国子监 181

天坛 183

坛根儿素描 186

中山公园·社稷坛 192

北海之滨的团城 194

新华门 196

雍和宫 198

九十儿隆福寺 200

东安市场 201

城南游艺园 209

天桥八大怪 215

东交民巷 220

第一楼 222

花儿市集 224

肉市东广 229

三月三　蟠桃宫 231

蟠桃宫 236

太阳宫 239

八大胡同 240

陶然之亭 242

万牲园 244

美的胡同名儿 246

黑胡同儿 248

颐和园 250

万园之园 256

西山八大处 258

西山晴雪 262

西山碧云寺 264

金顶妙峰山 266

鹫峰山道 268

戒台寺 270

卢沟桥 272

南口居庸关 273

樱桃沟 276

第三章　四季分明——故都的节令 278

北平的天气 278

北国之冬 280

故都的冬夜 285

冰与雪 289

溜冰 292

大棉袍儿 294

煤球炉子 296

大铜炉子 298

毛儿窝 300

冰船儿 301

冬蝈蝈儿 303

暖房燠室 305

蜜供会 308

腊八蒜 311

年终加价 313

书春摊儿 315

画儿棚子 317

窗户花儿 318

糖瓜祭灶 320

扫屋子 322

送财神爷的 324

踩岁常青 326

除夕包饺子 328

三十儿熬夜 330

爆竹除岁 332

您过年好 334

新春·风车·糖葫芦 335

逛厂甸 337

打金钱眼 339

跑旱船的 341

街头游艺 343

上元张灯 344

烟火·花炮 346

元宵 348

春日之声 350

琉璃喇叭 352

春饼庆新春 354

解冻开江 355

放风筝 357

春游忆故乡 360

端阳在故都 361

北平之夏 365

夏季的天棚 370

夏日谈树 373

天河掉角 376

莲花儿灯 378

八月节 379

兔儿爷 384

团圆饼 386

秋高蟹肥 388

养菊名家隆显堂 389

第四章　五行八作——故都的行业 392

晓市·夜市·鬼市 392

挂幌子 398

柜房重地 400

切面铺 402

油盐店 405

猪肉杠 411

羊肉床子 414

点心铺 417

茶叶铺 420

茶香说古城 423

烟儿铺 426

槟榔铺 433

燕都大酒缸 435

大茶馆儿 437

温热四池 445

澡堂子 447

拉洋车的 448

当当车 455

趟趟车 459

车 461

剃头棚儿 463

倒水的 467

倒土的 469

倒泔水 471

换大肥子儿 472

打鼓儿的 474

红白事儿 476

棚匠·杠夫 484

一撮毛儿 489

收生婆 491

杆儿上的 493

要饭儿的 495

拉洋片 496

玉器行 498

纸扎匠 500

裱糊顶隔 502

王麻子刀剪 504

模子李 507

烟壶叶 512

第五章 爆·烤·涮——故都的食物 514

烧饼·麻花儿 521

羊头肉 524

豆汁摊儿 525

爆肚摊儿 528

小枣儿切糕 529

枣儿 531

半空儿 532

山里红 534

什锦杂拌儿 536

果子干儿 538

馄饨摊儿 539

糖炒栗子 541

会仙居 543

盒子菜 545

黄花儿鱼 547

出版说明 549