云南名特药材鉴别与服用丛书：玛咖

图书标准信息

• 作者 段柯兆、赵仁、范抒宇 著
• 出版社 云南科学技术出版社
• 出版时间 2014-10
• 版次 1
• ISBN 9787541685378
• 定价 15.00元
• 装帧 平装
• 开本 36开
• 纸张 胶版纸
• 页数 93页
• 字数 45千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 云南名特药材鉴别与服用丛书

【内容简介】

　　《云南名特药材鉴别与服用丛书：玛咖》从玛咖的来源、玛咖的植物学特性、玛咖的成分及药理；玛咖的产品及服用、鉴别方法；玛咖的引种、栽培与病虫害防治等几个方面进行介绍。玛咖是珍稀药食两用经济植物，其原产地生长环境与云南省西北部十分相似，当地少数民族又有种植药材的历史传统，再加上利用现代农业科学技术进行繁育种植，所以很快在滇西北地区推广开，但由于大多数人对它不了解，误解时有发生，并且不会服用，极大地影响玛咖的保健效用。《云南名特药材鉴别与服用丛书：玛咖》的目的就在于让人们了解玛咖，并具备一定的鉴别能力。

【作者简介】

作者简介：本书作者段柯兆，创立云南柯兆生物科技有限公司，率先在云南进行玛咖规模化种植与玛咖产品加工。赵仁为云南省药物研究所专家，经验丰富，研究成果丰硕。具备一定的专业知识和写作水平。

【目录】

[一]概述
1玛咖的历史
2玛咖的传说
3玛咖种植及市场动态

[二]玛咖的来源与同属植物形性鉴别
1来源与分布环境
2同属植物形态与性状特征
3玛咖的质量与标准规格

[三]玛咖的种植与管理
1玛咖的种苗繁育
2移植与田间管理
3采收加工
4病虫害防治

[四]玛咖的化学成分与药理研究简述
1玛咖化学成分研究
2玛咖的药理研究

[五]应用与开发
1玛咖的加工规格
2玛咖的产品种类
3玛咖的应用

[六]玛咖的药食两用
1玛咖药用研究
2玛咖的膳食疗菜谱

[七]药食注意
主要参考文献
相关事记