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作者王福增,作,
出版社上海人民美术出版社
出版时间1989
装帧平装
上书时间2024-11-25
爷爷种瓜大又甜
九品广州
¥ 30.00
粤菜精萃:[图集] 丰富精细的选材和清淡的口味恐怕是粤菜广受欢迎的重要原因。粤菜味道讲究“清、鲜、嫩、滑、爽、香”,追求原料的本味、清鲜味,粤菜调味品种类繁多,遍及酸、甜、苦、辣、咸、鲜。但只用少量姜葱、蒜头做“料头”,而少用辣椒等辛辣性作料,也不会大咸大甜。这种追求清淡、追求鲜嫩、追求本味的特色,既符合广东的气候特点,又符合现代营养学的要求,是一种科学的饮食文化。
九五品北京
¥ 8.00
吃遍广州(广州菜味道讲究“清、鲜、嫩、滑、爽、香”,追求原料的本味、清鲜味,广州菜调味品种类繁多,遍及酸、甜、苦、辣、咸、鲜。但只用少量姜葱、蒜头做“料头”,而少用辣椒等辛辣性作料,也不会大咸大甜。这种追求清淡、追求鲜嫩、追求本味的特色,既符合广东的气候特点,又符合现代营养学的要求,是一种科学的饮食文化。由于国外华侨华人大部分来自粤语区,粤菜也成了国外中国菜的代表。)
八品北京
¥ 7.80
《小说月报》2008年增刊/长篇小说专号【密语者/武歆 部充满传奇色彩而又怪异诡诵的长篇小说,用故事 套故事的方式,以占卜者“爷爷”似梦非梦、亦真亦幻的复杂经历为底色,讲述了1937年日军占领下天津城的众生世态。 秦楚情仇/李乃庆 战国末期,秦、楚是战国七雄中的强国,两国亲上加亲却又战火连绵。但历史的脚步不以个人的好恶而止步,秦楚几代人的爱恨情仇,在这个大变动时期慨然上演】
八五品抚顺
¥ 1.50
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