三鹤六堡茶
￥ 369 9.3折 ￥ 398 九五品
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天津河西
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作者梧州茶厂
出版社广西人民出版社
出版时间2023-09
装帧精装
定价398元
上书时间2024-02-20
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商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
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编号：GDZPS11427
书名：《三鹤六堡茶：一杯三鹤茶，半部六堡史》
版别：广西人民出版社
作者：广西梧州茶厂有限公司编
书号：ISBN 9787219115473
定价：398.00
出版日期：202309
内容简介
本书主要收录了广西梧州茶厂发展至今近70年间，工艺技术、市场营销、产品包装等领域在整个六堡茶产业行业中的创新典型案例;广西梧州茶厂自创办以来所生产的所有产品型号信息，并对其中的经典产品进行全面图文展示;六堡茶的选购、冲泡、品鉴以及收藏等方面的关键技术要领。该书既是对六堡茶历史文化、收藏品鉴等方面知识的集中概括，更是对广西梧州茶厂近70年来发展进程、茶叶制作工艺、技术创新等方面的全面展示，是国内第一本专门针对六堡茶企业的大型综合性图书。
目录
历史
“茶产多贤乡六堡”
下南洋
茶船古道
民国时期的高潮与低潮
梧州茶厂闪亮登场
发展
从无到有（1951—1953年）
冷水发酵工艺（1954—1957年）
第一个高潮（1956—1965年）
“文化大革命”时期（1966—1976年）
改革开放时期（1977—1988年）
波浪式前进（1989—2003年）
曙光初现（2004—2006年）
芝麻开花节节高（2007—2018年）
雄关漫道真如铁，如今迈步从头越（2019—2020年）
广西壮族自治区梧州茶厂历任党政领导
梧州茶厂名称及隶属关系变化表
创新
科技
一、木板干仓陈化技术
二、天然恒温茶窖
三、六堡茶筛制工艺流程
四、“双蒸双压”制作 工艺
五、冷水渥堆发酵技术
六、茉莉花茶加工制作
七、茯砖茶加工制作
八、陈化新方法
九、金花六堡茶工了
十、槟榔香六堡茶制作工艺
十一、六堡茶渥堆发本酵自动控制技术
十二、高架行走式自动化翻堆机的研发
经营
“七个坚持”
管理
一、卓越绩效管理模式
二、以“科技兴茶”战略推进提质增效和产品升级
梧州茶厂科技创新（专利）一览表
梧州茶厂科技创新（荣誉）一览表
经典
“三鹤”商标的由来
“三鹤”产品编号密码解读
永久馆藏产品
0101
0211
0212
07123
85122
“15102”槟榔香及槟榔香系列产品
木板陈仓三年陈
陈香
大师茶“65007”
金花六堡茶
一、金花2018（200克罐装）
二、金花团茶
窖藏六堡茶
窖藏35108
高山六堡茶“15009”
“经典35007”
双蒸双压四年陈
“传承45018”和“传承45019”
初心
建厂经典纪念茶
一、建厂50周年纪念饼
二、建厂55周年纪念饼
三、建厂60周年纪念饼
四、建厂65周年纪念饼
五、建厂66周年纪念饼
建国七十周年纪念茶
“黑金龙”六堡茶
普天同庆
三鹤六堡茶产品一览表
三鹤六堡茶历年获奖一览表
鉴赏
六堡茶的选购
三鹤六堡茶的贮藏方法
六堡茶的冲泡方法
三鹤六堡茶的品评及其影响要素
大事记
梧州茶厂大事记
现执行的六堡茶标准
广西梧州茶厂是自治区供销社直属企业，创建于1953年1月18日，坐落于广西梧州市。公司一直从事六堡茶生产，是中国最大的六堡茶精致加工企业和六堡茶龙头企业。厂区占地面积近30000平方米，陈化车间4000多平方米。有成套先进的茶叶机械设备和丰富制茶经验的员工队伍。有稳定的茶叶原材料基地，是广西茶叶界唯一获得国家认定的中华老字号企业。
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