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跟儿科营养师学宝宝辅食添加:从常健康护理到常见病营养调理 妇幼保健 陈藜[等] 新华正版
￥ 9.6 2.0折 ￥ 48 全新
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作者陈藜[等]
出版社中国妇女出版社
ISBN9787512716728
出版时间2019-04
版次1
装帧其他
开本16
页数228页
字数200千字
定价48元
货号305_9787512716728
上书时间2024-12-21
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商品详情
- 品相描述：全新
- 正版特价新书
- 商品描述
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目录：
part01
辅食好营养从6个月开始
为什么要给宝宝添加辅食/2
宝宝需要更多的能量和营养/2
辅食添加可以促进宝宝的发育/3
添加辅食，从6个月开始/4
世界卫生组织宝宝6个月开始添加辅食/4
如何判断宝宝可以吃辅食了/4
过早添加辅食的危害/6
过晚添加辅食的危害/6
宝宝添加辅食的顺序/8
给宝宝挑选食材/8
添加辅食的先后顺序/8
为何让宝宝先吃米糊和蔬菜/9
要不要给宝宝吃绿叶蔬菜/9
婴儿强化米粉和家庭自制米糊的区别/9
如何搭配营养丰富的辅食/11
辅食的营养重点是什么/11
什么是良好辅食/12
辅食中各种营养素的食物来源/13
奶与辅食怎么配合/14
世界卫生组织辅食添加原则/14
不同月龄宝宝奶和辅食的搭配/16
怎样的一餐辅食才可以取代一餐奶/16
解读生长曲线/17
什么是生长曲线/17
绘制宝宝生长曲线，了解宝宝成长状况/18
如何看生长曲线/19
评估宝宝成长情况/21
part02
健康成长从辅食添加开始
让宝宝吃得多、吃得香，有讲究/24
喂宝宝吃辅食的3大/25
如何识别宝宝的饥饱信号/27
爸爸妈妈的常见问题/28
宝宝应该吃稀的辅食，还是稠的辅食/30
婴幼儿胃容量/30
浓稠的食物有助于补充能量的不足/30
食物的稠度需要逐渐增加，让孩子
有一个适应过程/32
到底是自己做，还是买辅食/33
宝宝吃盐有讲究/35
宝宝多大可以吃盐/36
培养良好的饮食惯让宝宝受益终身/37
给宝宝喂饭时要做好充分的思想准备/38
宝宝不吃辅食怎么办/41
手指食物/43
如何从喂饭过渡到自己吃饭/45
抓住机会，开始引导/45
逐渐巩固，惯自成/46
吃饭惯的两不要/46
每位父母都能成为“辅食达人”/47
塑造宝宝良好的饮食惯的四个关键/47
鼓励孩子尝试新食物/47
给孩子提供丰富的食物体验/48
孩子哭闹时是否可以用吃的东西来/48
part03
辅食添加的常见问题
宝宝生病时的喂养原则/52
继续母乳喂养/52
多补充水分/52
辅食质地松软，少量多次/52
患病期间易于宝宝消化的食物/53
宝宝呕吐该怎么喂/54
呕吐的宝宝该怎么吃/55
宝宝腹泻怎么喂/57
腹泻宝宝应该怎么吃/57
宝宝食物过敏的应对方法/60
容易引起过敏的食物/60
宝宝过敏了该怎么办/61
添加辅食后影响宝宝大便怎么办/62
如何宝宝便秘和腹泻/62
宝宝挑食怎么办/65
宝宝挑食/65
宝宝为什么会挑食/66
挑食的危害/67
轻松三步应对挑食宝宝/67
part04
添加辅食前妈妈需要了解的常识
辅食制作工具篇/73
过滤网/74
研磨盘 研磨器/76
研磨钵 研磨棒/77
料理棒 料理机/79
秤/80
切菜板 刀/80
辅食专用冷冻盒/81
分蛋器/81
不同年龄段食材的烹调方法/82
大米/82
肉类/83
绿叶蔬菜/83
瓜果类/84
豆类/85
根茎类/86
其他蔬菜类/86
坚果类/87
宝宝吃辅食的常备用具/89
喂辅食的勺/89
喂辅食的碗/89
宝宝吃辅食时的座椅/90
part05
6~23月龄宝宝膳食计划和辅食志
6~8个月宝宝的膳食计划和辅食志/94
为什么要制订宝宝的膳食计划/94
如何给6~8个月宝宝制订膳食计划/95
如何给7~8个月宝宝制订膳食计划/96
6~8月龄食谱/98
自制米糊/99
牛肉米糊/100
圆白菜牛肉米糊/101
西蓝花牛肉米糊/102
西葫芦牛肉米糊/104
毛豆牛肉米糊/105
红薯黄瓜牛肉米糊/106
小油菜雪梨牛肉米糊/107
番茄猪肝米糊/108
冬瓜猪肝米糊/110
空心菜胡萝卜牛肉米糊/111
番茄鳕鱼米糊/112
胡萝卜鳕鱼米糊/114
油麦菜鳕鱼米糊/115
豌豆三文鱼米糊/116
苋菜三文鱼米糊/118
菜花三文鱼米糊/119
小油菜蛋黄米糊/120
南瓜黄瓜牛肉烂面条/121
蛋黄西葫芦三文鱼米糊/122
蛋黄西蓝花牛肉米糊/123
梨泥/124
奇异果泥/125
红薯菜花泥/126
紫薯南瓜泥/127
鸡肉橘子泥/128
土豆黄瓜泥/130
土豆卷心菜泥/131
香蕉豆腐奶布丁/132
磨牙饼干/133
9~11个月宝宝的膳食计划和辅食志/134
9~11个月宝宝的膳食计划/134
9~11月龄食谱/136
豆腐鸡蛋牛肉粥/137
红枣红薯牛肉粥/138
芒果豆腐牛肉粥/140
莲藕韭菜牛肉粥/142
苋菜芝麻牛肉粥/143
茭白南瓜牛肉粥/144
菠萝南瓜西蓝花牛肉粥/145
黄豆芽西葫芦牛肉粥/147
西蓝花土豆鸡蛋牛肉粥/148
秋葵洋葱鸡肉粥/149
菠菜紫菜鸡肉粥/150
南瓜彩椒鸡肉粥/151
牛油果西蓝花鸡肉粥/153
紫甘蓝胡萝卜肉末粥/154
肉末胡萝卜豆腐粥/155
胡萝卜西葫芦豆腐粥/157
小油菜三文鱼粥/158
香菇南瓜三文鱼粥/159
香菇胡萝卜虾仁粥/161
胡萝卜西葫芦鸡肉手擀面/162
杏鲍菇洋葱土豆浓汤菠菜面/163
红薯小饼干/164
奶香布丁/165
南瓜红枣泥/166
香瓜香蕉奶昔/167
菠萝豆腐果昔/168
玉米浓汤/169
式茶碗蒸/171
红豆燕麦奶粥/172
土豆西蓝花鸡肉浓汤/174
12~23个月宝宝的膳食计划和辅食志/175
12~23个月宝宝的膳食计划/175
12~23月龄食谱/178
橘子菠菜鸡肉软米饭/179
板栗红枣鸡肉软米饭/180
茄子西葫芦鸡肉软米饭/181
彩椒山药鸡肉软米饭/182
金针菇紫甘蓝鸡肉软米饭/184
菠菜南瓜洋葱鸡肉软米饭/185
豆腐紫菜肉丁软米饭/186
番茄猪肝配软米饭/187
冬瓜番茄猪肝软米饭/189
鲜虾西蓝花烩饭/190
西葫芦番茄炒虾盖饭/191
番茄炒洋葱西蓝花虾配软米饭/192
苹果空心菜牛肉软米饭/194
南瓜核桃牛肉软米饭/195
海带豆腐牛肉软米饭/196
杏鲍菇油菜牛肉软米饭/197
胡萝卜西葫芦海带配软米饭/198
黄瓜炒鸡蛋盖饭/199
牛肉丸洋葱小油菜汤/200
自制番茄酱/201
什锦盖浇饭/203
紫菜鸡蛋卷/204
四蔬菜盖饭/205
花样馒头/206
什锦蔬菜蛋包饭/209
三疙瘩汤/210
什锦蔬菜面/211
番茄牛肉菠菜小花面/212
油麦菜豆腐肉片面/214
豆腐虾仁丸子汤配软米饭/215
四蔬菜饭团/216
南瓜洋葱卷心菜紫薯饭/218
奶香土豆泥/219
红烩牛肉蔬菜丸/221
蛋奶布丁/222
洋葱韭菜煎饼/223
草莓可丽饼/224
牛油果鸡蛋沙拉/226
自制酸奶拌芒果/227
土豆黄瓜鸡蛋洋葱沙拉/228
内容简介：
本书先从辅食添加的科学讲起，详细叙述了辅食添加的重要和必要，以及辅食添加需要注意的问题、制作辅食时的小窍门等。接下来，文章详细解答了辅食添加过程中会遇到的问题，比如乳类食品问题、腹泻问题、过敏问题、添加顺序等。很后一章根据的规律，详细给出了6个月~24个月宝宝的辅食食谱，为新手爸妈准备辅食提供了新思路。
作者简介：
陈藜，儿科学博士，于北京协和医学院。曾在美国约翰霍普金斯大学读，获得公共卫生硕士。现任首都儿科研究所早期综合发展研究室助理研究员。专业特长为保健和营养，主要研究方向是妇儿保健和移动健康。吴琼，儿科学硕士，于首都儿科研究所。现任首都儿科研究所早期综合发展研究室实研究员。专业特长为保健和营养，主要研究方向为营养干预。
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