奶牛乳腺发育与泌乳生物学 兽医 作者
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作者作者
出版社科学出版社
ISBN9787030391490
出版时间2014-01
版次1
装帧平装
开本16
页数604页
字数900千字
定价258元
货号303_9787030391490
上书时间2024-04-24
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主编：
该书为“现代乳品科学与技术丛书”的又一新作，是一部关于奶牛乳腺发育与泌乳生物学的非常不错学术专著。
目录：
丛书序
前言
1 绪论
1.1 导语
1.2 奶牛饲养的历史与
1.3 奶牛生产的概况和前景
1.4 奶牛乳腺发育与泌乳生物学的研究
小结
参文献
2 奶牛乳腺发育的解剖学与组织学
2.1 概述
2.2 奶牛乳腺胚期发育的解剖学与组织学
2.3 奶牛乳腺胚后发育的解剖学与组织学
小结
参文献
3 奶牛泌乳生物学
3.1 概述
3.2 奶牛泌乳过程及泌乳机制
3.3 神经和内分泌系统对奶牛泌乳的调节作用
3.4 牛奶的生物化学
小结
参文献
4 激素对奶牛乳腺发育、泌乳及退化的作用
4.1 概述
4.2 主要激素对奶牛乳腺发育、泌乳及退化的作用
4.3 奶牛泌乳过程的人工诱导
小结
参文献
5 细胞因子对奶牛乳腺发育、泌乳及退化的影响
5.1 概述
5.2 影响奶牛乳腺发育的细胞因子
5.3 影响奶牛乳腺泌乳的细胞因子
5.4 影响奶牛乳腺退化的细胞因子
小结
参文献
6 奶牛乳腺的物质代谢和能量代谢
6.1 概述
6.2 奶牛乳腺的物质代谢及其调节
6.3 奶牛乳腺的能量代谢及其调节
小结
参文献
7 奶牛肝代谢与奶牛泌乳的关系
7.1 概述
7.2 奶牛肝代谢及其调节
7.3 奶牛肝代谢调节对泌乳的影响
小结
参文献
8 天然生物功能物质对奶牛泌乳的作用
8.1 概述
8.2 常用主要天然功能物质及其对奶牛调乳效应
8.3 调乳天然功能物质对奶牛的作用途径及机制
小结
参文献
9 奶牛乳腺发育、泌乳及退化相关重要功能基因及其表达调控
9.1 概述
9.2 奶牛乳腺发育、泌乳及退化相关重要功能基因
9.3 奶牛乳腺重要功能基因表达调控及其机制
小结
参文献
10 奶牛乳腺生物工程学与乳腺生物反应器
10.1 概述
10.2 奶牛乳腺干细胞与乳腺生物工程学
10.3 奶牛乳腺生物反应器与泌乳生物工程
小结
参文献
ll 奶牛乳房疫学与乳房疾病学
11.1 概述
11.2 奶牛乳房疫学
11.3 奶牛乳房疾病学
小结
参文献
12 奶牛乳腺研究的主要技术
12.1 概述
12.2 常用于乳腺研究的实验用奶牛
12.3 奶牛乳腺上皮细胞的体外培养与乳腺上皮细胞系的建立
12.4 奶牛乳腺外植体的培养
12.5 奶牛乳腺腺泡的构建与物质交换和生物合成机制研究
小结
参文献
图版
内容简介：
本书是一部关于奶牛乳腺发育与泌乳生物学的专著，主要有：奶牛乳腺发育的解剖学与组织学、奶牛泌乳生物学、激素对奶牛乳腺发育、泌乳及退化的作用、细胞因子对奶牛乳腺发育、泌乳及退化的影响、奶牛乳腺的物质代谢及能量代谢、奶牛肝脏代谢与奶牛泌乳的关系、天然生物功能物质对奶牛泌乳的作用、乳腺发育、泌乳及退化相关重要功能基因及其表达调控、奶牛乳腺生物工程学与乳腺生物反应器、奶牛乳房疫学与乳房疾病学、奶牛乳腺研究的主要技术。
作者简介：
李庆章，东北农业大学乳品科学泌乳生物学与乳腺功能调控部首席专家，生命科学学院教授、博士生导师
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