养生粥美味饺这样做最好吃（超值版）

图书标准信息

• 作者 杨桃美食编辑部 编
• 出版社 江苏科学技术出版社
• 出版时间 2015-07
• 版次 1
• ISBN 9787553744797
• 定价 29.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 160页
• 字数 100千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 食在好吃

【内容简介】

　　好吃不过饺子，养生莫过粥！
　　咸粥甜粥广东粥，水饺蒸饺煎饺炸饺，
　　北方饺子南方粥，粥饺相配真美味！
　　214款粥饺，养生美味看这本就够了！
　　70种咸粥、37种广东粥、37种甜粥，28种水饺、14种煎饺、20种蒸饺，8种炸饺，还有各种粥的熬煮方法，不同饺子的包法，配料秘方大公开！
　　《养生粥美味饺这样做最好吃（超值版）》是一本教读者如何熬粥、做饺子的美食类图书，将配料、方法一一道来，让读者不用费任何心思，照单操作就行。

【作者简介】

杨桃美食一直引领华人健康饮食的风潮，将人们毫不在意的“泡面”“酱料”“电锅饭”“家常菜”“豆腐”等日常饮食题材不断推陈出新，打造出人意料的美食，为世界各地的华人奉献饕餮盛宴。

【目录】

想吃就吃的养生粥、美味饺
常用粥品谷类介绍
洗米熬粥有一套，变化粥品新花样
选锅有学问，煮粥口感大不同
煮粥常见问题Q&A

PART1咸粥篇
搭配咸粥的高汤
台式成粥
肉片粥
肉丁四季豆粥
白果牛肉粥
五谷瘦肉粥
红枣乌鸡粥
莲子排骨粥
菱角肉片粥
猪骨糙米粥
猪肝粥
海鲜粥
百合鱼片粥
胡萝卜羊肉粥
虱目鱼粥
双牛粥
牡蛎粥
干贝萝卜粥
竹笋咸粥
养生鲜菇粥
蔬菜粥
薏米美白粥
玉米猪肉粥
黄瓜咸粥
番薯粥
圆白菜粥
养生鸡肉粥
虾皮黄瓜粥
鲜藕粥
香菇肉粥
西红柿银耳粥
山药粥
香菇玉米粥
玉竹鸡肉粥
红枣糙米粥
蛤蜊丝瓜粥
银鱼粥
小米粥
白粥
和白粥最速配的小菜
黄花菜排骨粥
淡菜山药粥
黄金鸡肉粥
栗子鸡肉粥
腊味芋头粥
坚果素粥
冬瓜白果粥
圆白菜莲藕粥
韭菜牛肉粥
花生牛肚粥
菠菜瘦肉粥
薏米冬瓜瘦肉粥
福菜肉片粥
三菇猪肝粥
猪脑补神粥
鸡胗芥菜心粥
黄瓜鸡肉粥
当归羊肉粥
胡萝卜鸭肉粥
鱼丸蔬菜粥
三文鱼荞麦粥
排骨燕麦粥
樱花虾豆浆粥
海苔碎牛肉粥
枸杞子猪腰粥
高钙健骨粥
玉米火腿粥
小米鲜虾粥
鸡肝大豆粥
青木瓜海带粥
箭笋排骨粥
红枣牛蒡鸡粥
双色羊肉粥
牛腩栗子粥

PART2广东粥篇
PART3甜粥篇
PART4饺子篇