• 餐馆经营管理宝典

餐馆经营管理宝典

正版9品无写画

28.6 九品

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山东滨州

作者[美]罗伊·S.阿龙佐(Roy S.Alonzo) 著;梁婷、淦其〓 译

出版社西南财经大学出版社

出版时间2002

上书时间2019-10-03

   商品详情   

品相描述:九品
图书标准信息
  • 作者 [美]罗伊·S.阿龙佐(Roy S.Alonzo) 著;梁婷、淦其〓 译
  • 出版社 西南财经大学出版社
  • 出版时间 2002
  • ISBN 9787810559546
  • 定价 16.00元
  • 装帧 其他
  • 开本 21cm
  • 页数 233页
  • 正文语种 简体中文
  • 原著语种 English
【内容简介】
本书包括:兴办条件、成功战略、计划与盈利、设计菜单、餐馆前厅、赚钱的经营之道、员工管理、营销战略等十三章内容。
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