本书详尽介绍了药膳的起源和发展,药膳的理论及特点、药材的选购和保管、贵重药材真伪的鉴别,及500多种药膳的制作方法和适应症(体质虚弱、气血双补、肾虚腰痛、肺虚久咳、脾胃虚寒、通经活血、安胎不孕、半身不遂、心慌健忘、肿瘤癌症、心脑血管、等病症)、疗效及注意事项,做到了知识性与实用性并重。
¥ 60 九品
仅1件
作者彭铭泉
出版社上海文化出版社
出版时间1986-06
版次1
印刷时间1986-06
印次1
装帧平装
开本32开
货号呼箱6
上书时间2017-06-22
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价